說到“老字號”，第一感覺就是“了不起、響當當。”這些年，在你心中有沒有認定的 “廣西老字號”?最近，自治區(qū)商務廳公布了2017年 “廣西老字號”認定結果，南寧、柳州、梧州等地都有不少企業(yè)榮譽上榜。

最近，自治區(qū)商務廳官方網(wǎng)站公布了2017年廣西老字號名單，囊括了南寧、柳州、梧州、北海、欽州、桂林等13家企業(yè)。大伙熟知的柳州金嗓子，梧州冰泉豆?jié){，南寧萬國等知名品牌都榜上有名。除此之外，廣西還有 9 個“中華老字號”，也自動認定為 “ 廣西老字號”。

“廣西老字號”南寧萬國食品有限公司 總經(jīng)理 侯潮

對我們企業(yè)來說，有這么一個榮譽的話，讓我們走出廣西也是很大的一個幫助的。

南寧萬國，相信老南寧們應該很熟悉，它也是這一次南寧唯一一家榮獲“廣西老字號”的食品公司。1945年成立至今，從一家酒家到現(xiàn)在專職生產(chǎn)食品的企業(yè)，他們經(jīng)歷了很多風雨。這一次作為廣西老字號的領軍人物，他們認為最重要的還是一路走來都堅守原則，用心做好美食。

我們也會這樣對員工這樣說，肉也要想著是要給你的父母、家人、孩子吃的，要以這個標準來做產(chǎn)品。

“廣西老字號”是為了振興廣西商貿(mào)民族品牌而特別指定的，每兩年評選一次，今年評選的是第三批“廣西老字號”。它的申報條件非常嚴格：品牌創(chuàng)立必須在50年以上，并有地方史志、歷史檔案材料等證明，還需具有傳承獨特的產(chǎn)品、技藝，必須傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化等。另外，“廣西老字號” 所在的單位需每年向廣西商務廳提交上一年度經(jīng)營情況的報告，若出現(xiàn)嚴重的違法違規(guī)、失信行為，或未按規(guī)定提交年度經(jīng)營情況報告的，經(jīng)廣西商務廳核定后責令其整改。6 個月內(nèi)未見明顯效果的，廣西商務廳可以暫停或取消相應的 " 廣西老字號 " 稱號，并予以公示。不少市民認為，“廣西老字號” 的評選應該持續(xù)下去。

南寧市民 李先生

老字號就是一種懷念，一種念舊的一種情懷，我希望一定要保持原來的口味，把好質(zhì)量關。

南寧市民 何女士

它一定會是有一個很好的傳承理念，我們也想把這個企業(yè)文化，不怕困難的理念能夠引入到我們下一代的觀念里。