近日，一段小視頻在網(wǎng)上爆紅，這家廣州的名為“無(wú)聲的cake”面包店引發(fā)上百萬(wàn)網(wǎng)友轉發(fā)、點(diǎn)贊。這家面包店與眾不同的是，收銀員、西點(diǎn)師、咖啡師、打包員全部都是聾啞人士。員工通過(guò)用筆與手語(yǔ)與顧客交流，雖然無(wú)聲，但場(chǎng)面溫馨，感動(dòng)網(wǎng)友。

這家“無(wú)聲面包店”的創(chuàng )始人叫邱俊坤，是江西樂(lè )安人。4月18日，邱俊坤接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，他想回江西也開(kāi)一家“無(wú)聲面包店”。

邱俊坤18歲考進(jìn)臨川文藝學(xué)校，一年后到新加坡、法國學(xué)習美術(shù)。“由于來(lái)自農村，為了不加重家里的負擔，我邊讀書(shū)邊打工。”之后，在新加坡求學(xué)的邱俊坤和烘焙結緣，從此走上西點(diǎn)師的道路。他從學(xué)徒做到部門(mén)經(jīng)理，最后還開(kāi)辦了6家西點(diǎn)學(xué)校。

對于為何招聘聾啞人士為員工，他講起了背后的故事。“我讀書(shū)時(shí)學(xué)校有好多聾啞學(xué)生，學(xué)生畢業(yè)后，不好找工作。正好，我開(kāi)了烘焙店需要招聘員工，為何不可以幫助學(xué)生就業(yè)呢?”邱俊坤說(shuō)。起初，他招聘了一名聾啞學(xué)生做店員，出乎意料的是，小伙子悟性高、接受能力強，學(xué)習起來(lái)也很刻苦。

“聾啞人溝通起來(lái)比較麻煩，但做事和其他正常人沒(méi)什么區別，不耽誤做生意。”邱俊坤突然有個(gè)念頭，能不能開(kāi)一家烘焙店，全部使用聽(tīng)障員工呢?謀劃了很久后，邱俊坤說(shuō)干就干，在廣州開(kāi)辦了第一家“無(wú)聲面包店”。

記者了解到，“無(wú)聲面包店”內非常安靜，店門(mén)口和收銀臺都寫(xiě)著(zhù)“大部分店員為聽(tīng)障人士”的告示，店內員工只有店長(cháng)不是殘疾人?？腿撕偷陠T依靠紙筆和手勢進(jìn)行交流。點(diǎn)餐時(shí)，顧客直接指著(zhù)菜單上的小字，做出“1”或“2”的手勢，店員用“OK”手勢回應。最讓人暖心的是，顧客在品嘗到好吃的蛋糕時(shí)還會(huì )豎起大拇指，讓店員感到舒心。

記者了解到，目前，邱俊坤在廣州已經(jīng)開(kāi)了兩家店。“總共投資600萬(wàn)元，目前營(yíng)業(yè)額都不大，但是我會(huì )繼續開(kāi)下去，能維持正常開(kāi)銷(xiāo)就行。”邱俊坤告訴記者，想把“無(wú)聲”品牌作為今后的事業(yè)，為聽(tīng)力障礙人士提供好的工作平臺。邱俊坤不但想讓“無(wú)聲面包店”遍布北上廣，還要把店開(kāi)回江西老家，給家鄉的聽(tīng)障人士提供就業(yè)機會(huì )。

邱俊坤告訴記者，經(jīng)過(guò)媒體報道后，自己成了“網(wǎng)紅”。“每天都有人打電話(huà)給我，有的是對我的行為表示敬佩，還有好心人準備捐錢(qián)，但是我拒絕了。我不會(huì )接受任何捐助，也不會(huì )去發(fā)起眾籌，但是我會(huì )接受投資合作。我要靠自己的能力把‘無(wú)聲面包店’做大。”邱俊坤說(shuō)。