濟(jì)南岳先生通過“餓了么”網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)點(diǎn)餐，給差評后被店主上門砍傷；上海約20人通過餓了么、口碑外賣等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)購買外賣食品引起疑似食物中毒事件……網(wǎng)絡(luò)訂餐的興起，在給消費(fèi)者帶來便利的同時(shí)，也存在第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)把關(guān)不力、無證照商家入網(wǎng)經(jīng)營、衛(wèi)生環(huán)境難保證、送餐過程隨意等監(jiān)管空白。

7月15日，國家食藥監(jiān)總局召開新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》。該辦法明確網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報(bào)告等制度?！掇k法》將于今年10月1日起實(shí)施，實(shí)施后，各級食藥監(jiān)部門還將建立“神秘買家”制度并細(xì)化抽樣程序，進(jìn)行日常監(jiān)督抽檢。

網(wǎng)絡(luò)訂餐讓人歡喜讓人憂

@逍遙的貍貓:我是忠實(shí)的網(wǎng)絡(luò)訂餐粉，家附近的外賣基本都吃了個(gè)遍，確實(shí)省時(shí)省力。但是看到網(wǎng)上一個(gè)差評引來血光之災(zāi)，不僅舌尖沒有保障，連生命都受到嚴(yán)重威脅，太讓人氣憤了！

@“琮琮那年”：這兩年網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)如雨后春筍般快速生長起來，給我們生活帶來了很大便利。但是也產(chǎn)生了很多問題，如網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)泄露顧客信息，商家虛構(gòu)地址上傳虛假實(shí)體店照片，無照商販入駐訂餐平臺(tái)……網(wǎng)絡(luò)訂餐，真是讓人歡喜讓人憂！

舌尖之外還要吃得安心

網(wǎng)友“球球”：網(wǎng)上訂餐，自律存在盲區(qū)，監(jiān)管也有空白，讓人傷不起！《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》的頒布，對網(wǎng)絡(luò)食品抽樣采取“神秘買家”的制度，還強(qiáng)化了第三方交易平臺(tái)的責(zé)任，值得點(diǎn)贊！舌尖之外，老百姓還要吃得安心。

@幸福只是感受：網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的監(jiān)管關(guān)鍵在日常，既要有不定期抽查也要在接到投訴時(shí)迅速處理。不僅要查漏還要堵漏，查堵結(jié)合才能確保公眾舌尖上的安全。

記者調(diào)查：網(wǎng)上訂餐衛(wèi)生問題不少

7月17日，記者隨機(jī)采訪了多位經(jīng)常通過網(wǎng)絡(luò)訂餐的網(wǎng)友，九成以上人表示網(wǎng)上訂餐很方便，但是衛(wèi)生問題讓人不安。市民趙女士告訴記者，因?yàn)楣ぷ髟蛩?jīng)常在中午通過網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)叫外賣。“起初每天都要換著花樣訂餐，可是幾次之后發(fā)現(xiàn)很多小餐館問題太多：有的飯菜質(zhì)量太差，和網(wǎng)上圖片根本不一樣；有的送餐太慢，說是30分鐘送到，結(jié)果等了一個(gè)小時(shí)，其間還打電話說能不能先點(diǎn)已收到……”

在鄭州打工的谷先生告訴記者，他在都市村莊住，家門口就有一個(gè)外賣比薩的小作坊，沒有任何營業(yè)執(zhí)照，開業(yè)沒幾天就能從一些外賣平臺(tái)訂餐。“前一段可能因?yàn)橘|(zhì)量原因被工商局查處了，當(dāng)時(shí)我就在門口，看到檢查人員從那間不足20平方米的小屋里掂出了幾桶黑乎乎的油，就是他們平常做飯用的油，簡直令人作嘔。”谷先生說在那附近有好多這樣的小作坊，經(jīng)?？吹酵赓u小哥到那里取餐送貨。

律師點(diǎn)評：明確準(zhǔn)入門檻為消費(fèi)者保駕護(hù)航

7月18日，河南有道律師事務(wù)所邢俊鵬律師接受焦點(diǎn)網(wǎng)談?dòng)浾卟稍L時(shí)說：“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐并非法外之地，要受到食品安全法律制度的監(jiān)管，這次《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》的出臺(tái)，進(jìn)一步明確了監(jiān)管依據(jù)，一些亮點(diǎn)確實(shí)值得期待和點(diǎn)贊。”

邢俊鵬認(rèn)為，《辦法》明確了準(zhǔn)入門檻的問題，并以明文的形式進(jìn)行規(guī)定，這就要求網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的提供者不能只看重利益，同時(shí)還有責(zé)任將不符合食品安全生產(chǎn)經(jīng)營條件的非法黑作坊，排除在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)之外，有效的斬?cái)嗪谧鞣慌c消費(fèi)者之間的輸送管道，為舌尖上的安全保駕護(hù)航。此外，在抽檢中還采用了“神秘買家”的制度。邢俊鵬說：“這是懸在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)商家頭上的一把監(jiān)管利劍，對經(jīng)營者時(shí)刻都能起到警示作用，因?yàn)榻?jīng)營者也不會(huì)知道哪一個(gè)訂單可能就有幸成了‘神秘買家’的抽檢。如果食品經(jīng)營者對待每一個(gè)訂單，都能像對待監(jiān)管部門抽檢的標(biāo)準(zhǔn)來要求的話，那網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂餐的食品安全環(huán)境也就不難保障了。”