隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們的生活水平得到了顯著(zhù)提高。在吃這件事上，人們從追求吃飽到吃好，一直到現在的吃出格調。食客們的需求與日俱增，只做到干凈、衛生、營(yíng)養，已經(jīng)不能在行業(yè)內立穩腳跟了，為了把握商機，商家們紛紛各顯神通。但是，商機大，競爭者也多，只有脫穎而出的思路，才能分得這一杯羹。以火焰醉鵝為特色菜品的活火貨，滿(mǎn)足了年輕人新、奇、特的需求點(diǎn)，迅速搶占了微信朋友圈，形成了一股以“在活火貨吃火焰醉鵝很潮”這樣一種風(fēng)尚?；罨鹭浀募用松虃?，也在業(yè)界分得了自己的一桶金。

“活”是指新鮮、活的食材;“火”是指用白酒點(diǎn)燃醉燒的加工方法;“貨”指的是菜品。名字已經(jīng)讀來(lái)朗朗上口，真正來(lái)到店里吃起來(lái)，更是難以忘懷。在活火貨，你要先點(diǎn)餐后點(diǎn)火，火苗如精靈一般在一鍋鍋鮮肉嫩骨上緩緩燃燒，輕輕跳躍，食客不僅在味覺(jué)上享受了極致的美味，在視覺(jué)上也是一場(chǎng)饕餮盛宴。

火焰醉鵝作為一款時(shí)尚精品美食，自經(jīng)推出，馬上受到了年輕人的追捧。其創(chuàng )作靈感來(lái)自云南地區的火把節，打造全新的火焰醉食餐廳，也如預料般成為了吃貨們的新寵。

現在，活火貨更是為了更好服務(wù)創(chuàng )業(yè)者，為加盟商提供一站到底的創(chuàng )業(yè)服務(wù)。無(wú)論你是餐飲業(yè)闖蕩多年的老江湖，還是剛剛接觸餐飲的新手，活火貨總部都會(huì )為你提供一整套的創(chuàng )業(yè)幫扶。你只需要用心經(jīng)營(yíng)，一切事情交給總部來(lái)完成!

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