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從17年的零售市場(chǎng)變化展望18年及未來(lái)的零售變革
鮑躍忠 2018-01-02 10:41:11

有人講17年是新零售的元年。

依據我多年的零售經(jīng)驗,零售從來(lái)沒(méi)有像今天這樣受到全社會(huì )的高度關(guān)注,受到資本市場(chǎng)的高度追崇,受到新技術(shù)的高度青睞。仿佛在目前的中國社會(huì ),從上到下、各個(gè)方面大家都在講新零售、都在做新零售、都在想新零售。

17年零售市場(chǎng)發(fā)生了諸多的變化,包括消費的變化、技術(shù)的變化、市場(chǎng)結構的變化、新零售形式的創(chuàng )新。這些變化已經(jīng)對17年的零售市場(chǎng)產(chǎn)生了重大影響,這些變化將會(huì )推動(dòng)18年及未來(lái)的零售市場(chǎng)產(chǎn)生重大變革。

----從三大變化看零售企業(yè)的的重大發(fā)展機遇

我的分析:當前是零售企業(yè)發(fā)展的重要戰略機遇期。

二十年前,在由傳統零售轉向大賣(mài)場(chǎng)、便利店為代表的現代零售發(fā)展過(guò)程中,一些企業(yè)能夠把握住機遇,獲得了快速發(fā)展,像永輝、步步高、家家悅等。也有一些企業(yè)沒(méi)有看清環(huán)境,早已經(jīng)在行業(yè)消失。

當前,消費升級、互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展、新技術(shù)的快速發(fā)展三大變化正在成為推動(dòng)中國零售發(fā)生重大變革的新的重要力量。面對目前零售行業(yè)存在的嚴重問(wèn)題,面對新的三大市場(chǎng)推動(dòng)力量,零售由現代零售變革為新零售是行業(yè)發(fā)展的必然。

中國經(jīng)濟二十年時(shí)間的高速發(fā)展,帶動(dòng)了中國消費市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生顯著(zhù)變化。消費市場(chǎng)的分層化、小眾化、個(gè)性化、便利化、社群化是當前的主要特點(diǎn)。消費市場(chǎng)已經(jīng)蘊含了更大的市場(chǎng)新需求,需要得到更好的滿(mǎn)足?;ヂ?lián)網(wǎng)的快速發(fā)展不僅創(chuàng )造新的線(xiàn)上需求,同時(shí)還在不斷創(chuàng )造新的零售形式,帶來(lái)新的零售發(fā)展機遇。同時(shí)技術(shù)的發(fā)展,特別是智能技術(shù)、大數據、信息技術(shù)的快速發(fā)展正在創(chuàng )造新的零售發(fā)展歷史機遇。

對零售企業(yè)來(lái)講,關(guān)鍵是要認清當前的市場(chǎng)形式,看清三大市場(chǎng)變化帶來(lái)的新的歷史機遇,抓住機遇、變革調整。以滿(mǎn)足新的消費需求,把握消費升級機遇;抓住互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的各種新的市場(chǎng)機會(huì ),把握互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展機遇;實(shí)時(shí)洞察新技術(shù)的發(fā)展,抓住技術(shù)發(fā)展推動(dòng)零售變革的歷史機遇。

相信18年,會(huì )有更多的零售企業(yè),先知先覺(jué),洞察三大變化,把握行業(yè)機會(huì ),使企業(yè)獲得歷史性的新發(fā)展。

----從沃爾瑪關(guān)店、家樂(lè )福退出看中小企業(yè)的發(fā)展機遇

當前零售市場(chǎng)的分層化、小眾化、個(gè)性化的市場(chǎng)結構特點(diǎn),正在推動(dòng)零售企業(yè)由以往的滿(mǎn)足大眾化需求的零售模式,變革為滿(mǎn)足分層化、小眾化的新零售模式。

零售市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生顯著(zhù)變化。以百貨店、大賣(mài)場(chǎng)、便利店為代表的,以連鎖模式發(fā)展的現代零售正在面臨市場(chǎng)變化的考驗。市場(chǎng)結構的變化,需要零售變革適應分層化、小眾化的市場(chǎng)環(huán)境。

目前看,大型連鎖零售企業(yè)的轉型之路非常艱難。從沃爾瑪在中國的轉型之路來(lái)看,更多的是選擇了關(guān)閉門(mén)店的策略,也在嘗試把門(mén)店變小。據彭博社消息:Capital雜志未注明消息來(lái)源的報道稱(chēng),家樂(lè )福首席執行官已聘請三家投行研究剝離中國、阿根廷和波蘭業(yè)務(wù)的方案。Capital還援引公司內部資料報道稱(chēng),家樂(lè )福在法國的超市與大賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售滑坡勢頭正在加速。

從一定角度講,適應分層化、小眾化的市場(chǎng)需求,對大型連鎖企業(yè)的轉型是非常艱難的。不論是現有的零售形式需要徹底變革,更關(guān)鍵的是目前相對僵化的連鎖零售組織模式需要打破重組。這對大型連鎖企業(yè)來(lái)講,都是革命性的變革。

海爾的變革已經(jīng)證明:要適應新市場(chǎng),需要變革新組織、重構新模式。

相對來(lái)講,小型零售企業(yè)可以以其組織的靈活性,為企業(yè)適應新的市場(chǎng)環(huán)境帶來(lái)機遇。從這幾年永輝企業(yè)一直保持的快速發(fā)展,不斷變革來(lái)分析,零售企業(yè)組織的靈活性,對快速適應新的市場(chǎng)環(huán)境變化的重要性。

相信18年會(huì )有更多的小型零售企業(yè)會(huì )抓住機遇,獲得更好、更快的發(fā)展,譬如像生鮮傳奇、見(jiàn)福便利店、超市發(fā)等企業(yè),會(huì )以其組織的靈活性,快速變革的市場(chǎng)能力,實(shí)現企業(yè)更好的發(fā)展。

----從移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展看與顧客鏈接的重要價(jià)值

當前的中國社會(huì )已經(jīng)進(jìn)入高度的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)社會(huì )。相對于PC時(shí)代,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)社會(huì )已經(jīng)對中國社會(huì )帶來(lái)了更大的影響。主要是這種移動(dòng)時(shí)代的隨時(shí)隨地的鏈接,已經(jīng)把人們的生活變得更加便利,更加高效。并且移動(dòng)時(shí)代已經(jīng)使更多的人變成為互聯(lián)網(wǎng)一族。

鏈接是互聯(lián)網(wǎng)社會(huì )的主要特征。移動(dòng)化的鏈接已經(jīng)帶來(lái)重要的社會(huì )效率的提升,創(chuàng )造了更多新的商業(yè)模式,產(chǎn)生重要的社會(huì )價(jià)值。

當前,對零售企業(yè)來(lái)講,需要盡快看清這種移動(dòng)社會(huì )的快速發(fā)展對零售企業(yè)帶來(lái)的新的歷史機遇。最核心的是要盡快用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的手段與你的顧客鏈接起來(lái)。

目前,全社會(huì )都已經(jīng)實(shí)現了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的鏈接。對零售企業(yè)來(lái)講,必須要盡快用新的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手段,鏈接你的顧客。因為顧客已經(jīng)成為零售企業(yè)最重要的資源,必須要要用一切有效的手段鏈接你的顧客。通過(guò)鏈接你的顧客,實(shí)現實(shí)時(shí)在線(xiàn)、實(shí)時(shí)互動(dòng)、有效推送,將會(huì )產(chǎn)生無(wú)比巨大的市場(chǎng)價(jià)值。

必須要用過(guò)APP、公眾號、微信群等一切有效手段鏈接你的目標顧客。通過(guò)鏈接產(chǎn)生影響、增強粘性、打造終身顧客價(jià)值。

生鮮傳奇的APP上線(xiàn)已經(jīng)對行業(yè)帶來(lái)了一些重要啟示。相信18年會(huì )有更多的零售企業(yè)在運用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手段鏈接顧客方面做出更多有價(jià)值的創(chuàng )新。

----從社群的快速發(fā)展看未來(lái)的社群新零售

在來(lái)客數急劇下滑、流量到頂的新環(huán)境下,社群零售將會(huì )是零售發(fā)展的主要方向。

張瑞敏指出:整個(gè)家電還有沒(méi)有出路?肯定是沒(méi)有出路了!只能從賣(mài)產(chǎn)品,轉向社群經(jīng)濟,主要看誰(shuí)擁有的社群規模有多少,社群價(jià)值有多大。

零售企業(yè)面對當前更多的店、更多的新零售形式以及線(xiàn)上線(xiàn)下的快速發(fā)展,必須要徹底轉換流量零售的新模式,盡快由以商品為中心,轉換到以顧客為中心上來(lái)。

未來(lái)零售的經(jīng)營(yíng)主線(xiàn)是:找到顧客、建立鏈接、產(chǎn)生影響、增強粘性、打造終身顧客價(jià)值。

社群零售是打造顧客價(jià)值的有效途徑。零售企業(yè)需要圍繞打造顧客價(jià)值這一主線(xiàn),重構新的社群零售模式。

18年,將會(huì )有更多的企業(yè)嘗試社群零售的新模式。社群零售將會(huì )為零售發(fā)展發(fā)揮重要作用。

----從阿里、京東、騰訊走入線(xiàn)下看技術(shù)驅動(dòng)的零售變革

從當前的趨勢看,這一輪的新零售變革,將會(huì )是以線(xiàn)上巨頭企業(yè)推動(dòng),以技術(shù)驅動(dòng)為主要特征的零售變革。

17年,阿里、京東、騰訊、小米等線(xiàn)上企業(yè)在快速走入線(xiàn)下。從資本層面、戰略合作層面在快速實(shí)現與線(xiàn)下企業(yè)的合作。

這種融合是一種必然的趨勢。目前從推動(dòng)本輪融合的主導力量來(lái)看,主要是線(xiàn)上企業(yè)在推動(dòng)。

從線(xiàn)上企業(yè)本身的優(yōu)勢,和目前的發(fā)展趨勢來(lái)看,推動(dòng)融合發(fā)展的主要驅動(dòng)力將是技術(shù)驅動(dòng)。目前,各個(gè)線(xiàn)上企業(yè)都在發(fā)揮不同的優(yōu)勢,推動(dòng)技術(shù)變革的零售創(chuàng )新。阿里在積極推動(dòng)大數據,騰訊在積極推動(dòng)鏈接技術(shù)。

分析18年在線(xiàn)上企業(yè)推動(dòng)下的零售變革,將會(huì )在17年資本層面合作的基礎上,更多走入技術(shù)創(chuàng )新,消化、提升合作的零售項目。

從總體來(lái)看,未來(lái)的零售技術(shù)創(chuàng )新,將會(huì )更多地圍繞以下四個(gè)方面:獲客技術(shù)、提升消費者體驗技術(shù)、提升零售效率技術(shù)、降低零售成本的技術(shù)。

技術(shù)的發(fā)展必將成為零售發(fā)展的新動(dòng)力。

18年,零售企業(yè)需要更加高度關(guān)注技術(shù)的變革,及時(shí)洞察技術(shù)的發(fā)展,積極擁抱新的零售技術(shù),推動(dòng)企業(yè)更好發(fā)展。

----從盒馬鮮生、生鮮傳奇模式看互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下零售發(fā)展的兩個(gè)方向

17年盒馬鮮生無(wú)疑是零售行業(yè)關(guān)注最多的新零售創(chuàng )新模式。但侯毅在多個(gè)場(chǎng)合多次講:盒馬是電商。是線(xiàn)下往線(xiàn)上導流的線(xiàn)上模式。

結合對盒馬模式的分析,結合近期生鮮傳奇推出的APP模式,結合對目前互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下二維市場(chǎng)結構的分析,在當前的市場(chǎng)環(huán)境下,未來(lái)的零售發(fā)展主要朝向兩個(gè)方向。

目前的零售市場(chǎng)是因為互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,派生出了一個(gè)新的線(xiàn)上市場(chǎng)。但不論是線(xiàn)下市場(chǎng)、還是線(xiàn)上市場(chǎng)都是面對相同的目標消費者需求,也就是說(shuō)線(xiàn)上、線(xiàn)下只是滿(mǎn)足消費者需求的一種手段。只是不同的商品交付手段。線(xiàn)上線(xiàn)下必須融合,不能分割。

更為關(guān)鍵的是,在互聯(lián)網(wǎng)社會(huì ),零售面對的目標消費者已經(jīng)生活在線(xiàn)上線(xiàn)下空間,他們已經(jīng)同時(shí)存在線(xiàn)上與線(xiàn)下需求。如何用適應消費者更好、更近、更快需求的方式,滿(mǎn)足其線(xiàn)下線(xiàn)上需求是關(guān)鍵。

未來(lái)的零售發(fā)展主要有兩個(gè)方向:

以線(xiàn)下為主,主要滿(mǎn)足到店需求,需要用線(xiàn)上的方式鏈接顧客,從線(xiàn)上找流量,導入線(xiàn)下;

以線(xiàn)上為主,主要滿(mǎn)足到家需求,門(mén)店更多的價(jià)值是增強消費者體驗,從線(xiàn)下找到流量,導入線(xiàn)上。

盒馬模式更多的是電商的模式,盒馬的門(mén)店重在體驗,盒馬的模式是要從線(xiàn)下找流量,把線(xiàn)下流量導入線(xiàn)上,目標是實(shí)現線(xiàn)上訂單量大于線(xiàn)下。

對大多線(xiàn)下零售企業(yè)來(lái)講,需要盡快適應這種互聯(lián)網(wǎng)、二維市場(chǎng)的新環(huán)境。線(xiàn)下零售企業(yè),其核心業(yè)務(wù)在線(xiàn)下,目前最需要借助互聯(lián)網(wǎng)的新手段從線(xiàn)上鏈接顧客,找到新的流量,導入線(xiàn)下,賦能線(xiàn)下門(mén)店。

從目前看未來(lái)零售的發(fā)展趨勢,線(xiàn)下門(mén)店的流量入口價(jià)值將會(huì )更加重要。

對零售店來(lái)講,全渠道是要首先樹(shù)立全渠道的流量思維。是要全渠道找流量。而不是把線(xiàn)上與線(xiàn)下割裂,甚至是做成對立的市場(chǎng)。

相信18年,以線(xiàn)下為主,融合線(xiàn)上流量資源推動(dòng)線(xiàn)下門(mén)店發(fā)展將會(huì )成為主要的零售模式。

----從互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的快速發(fā)展看零售企業(yè)的信息系統改造

互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的快速發(fā)展,在改變傳統的零售信息技術(shù)架構。

當前的零售信息技術(shù)已經(jīng)大大落后于社會(huì )上的信息技術(shù)發(fā)展的步伐。不論是對比電商,還是滴滴,還是美團等新模式,零售企業(yè)信息技術(shù)系統的理念、效率與體驗已經(jīng)落后。

目前零售信息技術(shù)存在比較嚴重的以商品為中心,以記錄為主要模式,以靜態(tài)化為主要特征的信息系統,已經(jīng)不能有效支持零售企業(yè)適應互聯(lián)網(wǎng)新環(huán)境的變革需要。零售企業(yè)的信息技術(shù)系統迫切需要重構。

需要構建以顧客為中心的新的信息技術(shù)架構,需要構建動(dòng)態(tài)化的數據模式,需要構建基于算法的智能化的系統體系。

零售的信息系統,需要打破以信息系統為中心的企業(yè)定位。企業(yè)的信息系統要能夠充分支持零售企業(yè)的模式創(chuàng )新、零售形式變革的需要。

未來(lái)的環(huán)境下,零售企業(yè)首先是一家技術(shù)公司,具備較強的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力。企業(yè)的變革首先要以信息技術(shù)變革為先導。

相信在18年,零售企業(yè)的信息技術(shù)創(chuàng )新會(huì )有重大突破。

----從市場(chǎng)進(jìn)入消費者主權時(shí)代看零售的本質(zhì)

零售的發(fā)展已經(jīng)走過(guò)了商品主權時(shí)代、渠道主權時(shí)代,當前已經(jīng)走入消費者主權時(shí)代。在消費者主權時(shí)代,零售的本質(zhì)在發(fā)生改變。

在消費者主權時(shí)代,零售必須要由更多的關(guān)注商品,轉移到更多關(guān)注消費者身上。

在消費者主權時(shí)代,零售經(jīng)營(yíng)的核心是創(chuàng )造顧客價(jià)值,打造顧客價(jià)值。

在消費者主權時(shí)代,零售需要由營(yíng)銷(xiāo)商品轉移到營(yíng)銷(xiāo)顧客。

零售需要重構以打造顧客價(jià)值為中心的新的經(jīng)營(yíng)體系。

在當前,核心是要精準聚焦目標消費者,精準聚焦目標消費的需求場(chǎng)景。圍繞滿(mǎn)足目標消費者的需求,結合企業(yè)的優(yōu)勢,努力打造顧客價(jià)值。

當前,零售企業(yè)需要以打造顧客價(jià)值中心,重構新的零售模式。盒馬模式以線(xiàn)上5000單為目標,從顧客價(jià)值入手構建新的營(yíng)銷(xiāo)模式。聚焦80、90后,聚焦吃的場(chǎng)景,構建以大海鮮、日日鮮為特色的商品體系,建立三十分鐘到家的新零售模式,構建以顧客價(jià)值為中心的新?tīng)I銷(xiāo)體系。目標一切指向顧客價(jià)值。

打造顧客價(jià)值,是未來(lái)零售經(jīng)營(yíng)的唯一目標。零售企業(yè)必須要看清這一現實(shí)。盡快實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)的轉變。全力圍繞打造顧客價(jià)值,構建新的零售模式。

----從B2B、直銷(xiāo)、直購、微商、無(wú)人店、無(wú)人架、自販機等新零售形式看未來(lái)的零售市場(chǎng)結構

17年,各種新零售形式,出現多、發(fā)展快。

從目前的零售發(fā)展趨勢來(lái)看,未來(lái)的零售發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入無(wú)邊界發(fā)展的新時(shí)代。未來(lái)的零售形式?jīng)]有固定的模式邊界、業(yè)態(tài)邊界、企業(yè)邊界,將會(huì )進(jìn)入模式創(chuàng )新的新時(shí)代。

B2B正在創(chuàng )造新的快速發(fā)展零售模式,目前正在產(chǎn)生越來(lái)越突出的市場(chǎng)影響。直銷(xiāo)、直購、微商將會(huì )以其社群化的優(yōu)勢,逐步成為一種重要的零售力量。無(wú)人店、無(wú)人架、自販機已經(jīng)成為一支黑馬,在舍命狂奔、快速發(fā)展。未來(lái)的零售市場(chǎng)還將創(chuàng )造更多新的零售形式。

面對當前的零售市場(chǎng)環(huán)境,可以判斷,未來(lái)的零售市場(chǎng)結構必將是多元化、多種形式、多種業(yè)態(tài)、多種成分、多種組織形式。

零售企業(yè)需要盡快適應這種市場(chǎng)結構的變化。盡快參與到這種市場(chǎng)變化當中來(lái)。不能一直固守自己的業(yè)態(tài)定位,固守自己的企業(yè)定位不變。市場(chǎng)結構在變,企業(yè)必須要以變應變。

面對新的市場(chǎng)環(huán)境的變化,企業(yè)必須要打破以往的業(yè)態(tài)邊界、企業(yè)邊界,積極參與到市場(chǎng)變革當中來(lái)。面對風(fēng)起云涌的新零售變革,零售企業(yè)不能只是當看客,需要積極參與,積極推動(dòng)。

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