不太喝酒的鄒建軍做起了酒生意，這一干就是14年。從為生計小本經(jīng)營(yíng)，到發(fā)展企業(yè)為伙伴咬牙堅持，再到如今發(fā)自?xún)刃南矚g并將其作為終身事業(yè)去奮斗。42歲的鄒建軍終于找到了17歲時(shí)想要知道的答案：夢(mèng)想究竟應該怎樣去實(shí)現。

他說(shuō)，他要讓中國3億人健康文明飲酒，要將萬(wàn)客泉做成百億企業(yè)，要讓喝酒成為一件痛快又舒心的事。而他們，對于做酒這件事，一直是認真的。

換一種活法

沒(méi)上過(guò)幾年學(xué)的鄒建軍，心中一直有著(zhù)大大的夢(mèng)想。17歲的時(shí)候，因為讀了松下幸之助、福特等名人的成功學(xué)書(shū)籍，不甘平庸的他希望自己也能像他們一樣，成為推動(dòng)社會(huì )進(jìn)步的偉大企業(yè)家?？墒?，他卻從來(lái)不知道該怎樣去實(shí)現。

“家里的貧窮讓我想要改變命運。”爺爺一輩子做勞力，爸爸30歲之前喜歡賭博，村里常有一些年齡大的長(cháng)輩罵他“連老婆孩子都養不活”。生活在這樣狀況下的家庭中，鄒建軍很早就開(kāi)始思考自己的人生……

上世紀七八十年代，不少人通過(guò)讀書(shū)跳入龍門(mén)，但到九十年代，國家已經(jīng)取消了分配工作的政策。迫切地想要改變“宿命”，又不想按部就班做一個(gè)農民，看不到未來(lái)的鄒建軍果斷決定：讀完初中進(jìn)入成人社會(huì )打工，“很多知名企業(yè)家都沒(méi)有完成學(xué)業(yè)但取得了成功，我為什么不可以?”

對于兒子的決定，鄒建軍的父親并沒(méi)有反對。“我覺(jué)得父親很偉大，總會(huì )把決定權交給我自己。”雖然不知道接下來(lái)的路應該怎么走，但17歲的鄒建軍卻非常清楚自己要的是什么。“有一次父親問(wèn)我要不要蓋房子，我拒絕了。我告訴他，你的生活不是我要的，而且這個(gè)環(huán)境我不喜歡。”

父親對鄒建軍的影響很大，“在父親身上，我感受到了變革的力量。”

父親開(kāi)了將近30年車(chē)，起初是三輪車(chē)，沒(méi)騎幾年就被時(shí)代淘汰;戒賭之后去做木材運輸，發(fā)現沿途如果不請混混押送，就得交買(mǎi)路錢(qián)，算下來(lái)虧本了，就沒(méi)干了;之后轉開(kāi)小三輪，可是沒(méi)過(guò)幾年同行都換成大貨車(chē)和班車(chē)后，父親又跟不上了。

有不好的方面，當然也有積極的一面。30歲戒賭之后的父親很能吃苦。每天早上4點(diǎn)就起床開(kāi)車(chē)，做人講原則，寧愿趕早也要遵守車(chē)行排隊秩序。“他的這些優(yōu)點(diǎn)我都有繼承，對我之后的發(fā)展很有幫助。”不僅如此，父親還常常會(huì )使用激將法激勵鄒建軍，告訴他應該有夢(mèng)想，不管黑貓白貓抓到老鼠的就是好貓。

經(jīng)歷多了，鄒建軍開(kāi)始有了自己的想法。在他看來(lái)，一個(gè)人的成功，智商不是最重要的，而在于逆商，“經(jīng)歷挫折、解決挫折、面對挫折的能力越強，事業(yè)便能夠做得越大。”

第十七次創(chuàng )業(yè)

2003年是鄒建軍人生的轉折點(diǎn)。他當時(shí)進(jìn)入正邦集團內部一家號稱(chēng)“正邦黃埔軍校”的公司做銷(xiāo)售，雖然因為健康原因沒(méi)有在公司干很久，但那一年的經(jīng)歷讓鄒建軍發(fā)現，干企業(yè)站得更高、更廣、更深。而正邦提倡的把小公司做成大公司、把大公司做成大家的公司的核心價(jià)值觀(guān)，讓鄒建軍一直銘記在心，之后他也將這句話(huà)當成自己公司的核心價(jià)值觀(guān)，作為凝聚團體人心的經(jīng)營(yíng)原則。

因為常常要去全國各地跑銷(xiāo)售，鄒建軍了解到散酒連鎖店，于是他利用出差的便利考察生意，發(fā)現散酒銷(xiāo)售很有開(kāi)發(fā)前景。而此時(shí)老家撫州的散酒市場(chǎng)處于空白狀態(tài)，鄒建軍便決定回到撫州。

17歲離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì )，到2004年回到老家再次創(chuàng )業(yè)鄒建軍已經(jīng)28歲了?？诖镏挥?900塊錢(qián)的鄒建軍，最后還是在岳父資助了幾萬(wàn)塊錢(qián)的情況下，開(kāi)起了第一家散酒店。

兜兜轉轉，這已經(jīng)是鄒建軍第十七次份工作了，做過(guò)司機、跑過(guò)銷(xiāo)售、打過(guò)臨時(shí)工，每一次都不容易。散酒店的發(fā)展剛開(kāi)始也是問(wèn)題重重。店鋪選址不好沒(méi)生意，因為不懂酒選錯產(chǎn)品廠(chǎng)家不退貨;發(fā)展的連鎖店生意不好被找上門(mén)要求負責任。鄒建軍壓力很大，卻只能接受教訓硬扛。“前三年幾乎天天在借錢(qián)，人還是不能給自己留退路，能成功都是逼出來(lái)的。”鄒建軍說(shuō)，之前的16次都沒(méi)投錢(qián)，充其量只是搭上了自己這個(gè)人，不賺錢(qián)就不干了?？蛇@一次不同，必須干出點(diǎn)成績(jì)才能有所交代。

沒(méi)有經(jīng)驗、沒(méi)有行業(yè)支持、沒(méi)有產(chǎn)品支持，什么都不懂的鄒建軍只能去找懂的人幫助解決問(wèn)題。從生產(chǎn)、銷(xiāo)售到市場(chǎng)調研，鄒建軍都做足了功課。第一家店雖是做散酒代理，但在品牌定位上他要求做到差異化，別人做純糧酒，他就做土法釀造酒(即傳統工藝釀造酒)。等到單一店變成連鎖店，再發(fā)展壯大成立公司，有了自己的酒廠(chǎng)和生產(chǎn)基地之后，鄒建軍又開(kāi)始發(fā)展釀酒觀(guān)光旅游，并將自家的生產(chǎn)基地打造成江西省唯一一家酒業(yè)4A旅游工業(yè)景區。“我們通過(guò)專(zhuān)賣(mài)店體驗，讓顧客全面了解產(chǎn)品，還可以到酒廠(chǎng)參與釀酒，學(xué)習中國酒知識。”

傳統大酒廠(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節重重，鄒建軍則將萬(wàn)客泉酒業(yè)的銷(xiāo)售模式進(jìn)行了簡(jiǎn)化，由廠(chǎng)家直接到專(zhuān)賣(mài)店再到消費者。“大品牌廣告全國撒播收集客戶(hù)，而我們一般在專(zhuān)賣(mài)店5公里，甚至1.5公里商圈做廣告。專(zhuān)賣(mài)店每每開(kāi)業(yè)，就免費送兩千斤酒給顧客品嘗。15年前，單店一天能賣(mài)5百斤酒就算業(yè)績(jì)很好，而現在我們3天能賣(mài)5千斤酒。下一個(gè)目標就是3天賣(mài)5萬(wàn)斤。”目前，萬(wàn)客泉酒業(yè)在全國有幾百家品牌專(zhuān)賣(mài)店，并在江西、四川、吉林、貴州、山東、山西擁有自己的生產(chǎn)基地。

打開(kāi)新格局

“人都是被逼出來(lái)的。民營(yíng)老板是最苦的崗位，有時(shí)候突然會(huì )不想干了，但馬上又問(wèn)自己，全國這么多客戶(hù)、店面、親人、員工，如果我不干了他們怎么辦。”雖然是被動(dòng)推著(zhù)往前走，鄒建軍卻因此打開(kāi)了新的格局。

很多創(chuàng )業(yè)者賺得了人生第一桶金后都想著(zhù)買(mǎi)車(chē)買(mǎi)房，鄒建軍卻不這樣。企業(yè)小有成功之后，他將賺到的錢(qián)都投入到學(xué)習中，向那些營(yíng)業(yè)額做到幾十億、上百億的企業(yè)家學(xué)習。

早在正邦集團做銷(xiāo)售的時(shí)候，鄒建軍就喜歡看陳安之寫(xiě)的關(guān)于西方成功學(xué)的書(shū)籍。2009年連鎖店營(yíng)業(yè)額上不去，鄒建軍正感到苦惱時(shí)，接到一通電話(huà)，得知陳安之的大弟子將來(lái)南昌講課。他趕緊去買(mǎi)門(mén)票、報課，瘋掉一樣的想要改變自己，前后花了將近200多萬(wàn)去學(xué)習。

“可能最早的夢(mèng)想激發(fā)了我的動(dòng)力，結婚后買(mǎi)的第一件家具就是書(shū)柜，開(kāi)始看商界、財富等成功學(xué)方面的書(shū)籍。”鄒建軍說(shuō)，夢(mèng)想可以引領(lǐng)你的腳步，但只有行動(dòng)才能取得成功。

現在遇到問(wèn)題，鄒建軍則嘗試與其他企業(yè)家直面交流。他去清華、財大讀MBA，除了學(xué)習理論知識，更多是為了結交人脈。“那里幾乎都是企業(yè)家，當你有一個(gè)問(wèn)題的時(shí)候可以向兩個(gè)人請教，一個(gè)是教你理論知識的老師，另一個(gè)則是掌握實(shí)戰經(jīng)驗的企業(yè)家。”鄒建軍總結道，社會(huì )一定需要理論派，他們善于總結;同時(shí)也需要行動(dòng)派，他們不撞南墻不回頭，經(jīng)驗和挫折都值得借鑒，“盡管是在不同行業(yè)，但隔行不隔理。”

時(shí)至今日，鄒建軍做酒生意也十幾個(gè)年頭了，他發(fā)現越研究酒這個(gè)行業(yè)，就越感受到中國酒文化的博大精深，對這份事業(yè)也就更多了一分敬畏。“我父親喝了幾十年酒都說(shuō)自己不懂酒，他所了解的酒太少，在全國像他這樣的喝酒人太多了。”

去年，鄒建軍遍訪(fǎng)五糧液、茅臺、劍南春等酒企，向行業(yè)領(lǐng)導者考察、學(xué)習，還聘請了一批國內頂尖技術(shù)專(zhuān)家做公司顧問(wèn)，并發(fā)展成公司的股東。在向大師討教的過(guò)程中，鄒建軍也逐漸學(xué)會(huì )了品酒，并成為了國家三級品酒師。“現在不管去哪出差，我做的第一件事都是去超市，看市面上所有的酒，買(mǎi)當地的酒，這變成職業(yè)病了。”

而今，對于企業(yè)，鄒建軍也有了更深的認識。“干企業(yè)不能光想自己，必須竭盡全力想別人。除了別人的，剩下的才是自己的，越這樣想企業(yè)干的越輕松。”在鄒建軍看來(lái)，將金錢(qián)視為第一目標的商人絕對一個(gè)好商人，“越愛(ài)幫助他人的人越容易取得成功。比如世界首富比爾·蓋茨，讓全世界每個(gè)人的電腦都用他們的系統，而我未來(lái)的使命是要幫助3億人健康文明飲酒。”

如今，鄒建軍的酒生意越做越大，已擁有3家子公司、6個(gè)酒生產(chǎn)基地，600家連鎖店，旗下新開(kāi)發(fā)的潤之竹筒酒酒廠(chǎng)是中國第一家有食品生產(chǎn)許可證的竹筒酒企業(yè)，也是第一家能夠出口外國的竹筒酒企業(yè)。與此同時(shí)，公司還開(kāi)拓了新的業(yè)務(wù)，旗下新開(kāi)發(fā)的土酒網(wǎng)將立足全國，搭建土酒供應平臺。“別人賣(mài)名牌酒，我們就賣(mài)特色酒，賣(mài)優(yōu)質(zhì)酒。”鄒建軍說(shuō)，他希望將萬(wàn)客泉酒業(yè)做成行業(yè)中如“煌上煌”、“周黑鴨”這樣代表性的連鎖店，做百億企業(yè)，做成中國土酒行業(yè)第一名。同時(shí)立足全國，搭建便捷的土酒供應平臺，讓所有的酒到這里流轉。

對話(huà) · 鄒建軍

談目標：做行業(yè)第一的百億企業(yè)

JBN記者：對于公司的未來(lái)有怎樣的規劃?

鄒建軍：一家公司的未來(lái)一定大不過(guò)老板的夢(mèng)想和目標，如果老板沒(méi)有夢(mèng)想，那公司不可能發(fā)展。未來(lái)，我希望將萬(wàn)客泉酒業(yè)做成行業(yè)中如“煌上煌”、“周黑鴨”這樣代表性的連鎖店，做百億企業(yè)，做成中國土法釀造酒行業(yè)第一名。同時(shí)立足全國，搭建便捷的土酒供應平臺，讓所有的酒到這里流轉。別人賣(mài)名牌，我們賣(mài)不過(guò)，那就賣(mài)特色、賣(mài)優(yōu)質(zhì)。

談管理：將員工擺在第一位

JBN記者：公司的管理理念是怎樣的?

鄒建軍：首先應該是為員工著(zhù)想。不為員工著(zhù)想的企業(yè)發(fā)展不會(huì )長(cháng)久，我希望他們的收入能越來(lái)越高。首先改善住宿環(huán)境，未來(lái)改善伙食，吃好住好才更有動(dòng)力工作。

談生活：好的生活更有助于工作

JBN記者：除了工作，生活中喜歡做些什么?

鄒建軍：學(xué)習和運動(dòng)。學(xué)習是發(fā)展未來(lái)源源不斷的動(dòng)力，運動(dòng)則能讓身體更有活力，而身體是革命的本錢(qián)。我雖然賣(mài)酒，也學(xué)習了品酒，但卻不是愛(ài)喝酒的人。只能說(shuō)喜歡酒、熱愛(ài)酒、研究酒，但是要健康文明飲用酒。