在Z君的第一個孩子出生前,他從不覺得代購、海淘這些麻煩事兒有價值。面對著一個個好為人師的朋友自發(fā)安利奶粉牌子、推薦靠譜代購,Z君有點兒心不在焉,他一手假裝托起什么,另一只手輕輕一揮,就像在展示東西的禮儀小姐:“支持國貨嘛!”
然后他漫不經(jīng)心地笑笑,補上一句:“到時候超市里逮著貴的買不就放心了。”
真到了要買奶粉的時候,Z君在超市里挑了一圈兒,怎么也拿不準主意。他再也笑不出來了,躊躇許久,拿出手機問朋友:“你上次說,你們家的奶粉是哪兒代購的?”
從電器到服裝,我們越來越宣揚相信“國貨”的力量,但一遇到嬰幼兒奶粉,這份信任卻變得如此脆弱,因為說到底,誰也不能拿孩子的一生開玩笑。
1.國產(chǎn)奶粉遭遇“刻板印象”
從2008年的三聚氰胺事件爆發(fā)到今天,已經(jīng)十年。
這期間,“史上最嚴奶粉政策”出臺了,各個監(jiān)測機構(gòu)也不斷強調(diào)“現(xiàn)在的國產(chǎn)奶粉是質(zhì)量最好的”,但是對困于“塔西佗陷阱”(當(dāng)失去公信力,做的無論是好事還是壞事,都被當(dāng)作壞事)的國產(chǎn)奶粉,消費者已經(jīng)已經(jīng)聽不進任何辯白。
想消除已經(jīng)形成的刻板印象,重建已被摧毀的行業(yè)信心,沒那么簡單。
當(dāng)年的日本汽車靠著“石油危機”打入海外市場,車輛大多“輕巧、省油、廉價”,車皮非常薄。但是他們沒想到,美國冬天公路都會撒鹽化冰,一個冬天后,日本車的車身和底盤就被鹽水嚴重腐蝕,到處是銹斑和銹穿,甚至車內(nèi)用力一踏,地板就被踏出一個洞,因此日本車一度被稱為垃圾車。
好在由于美國汽車品牌大多比較傲慢,維修較難,不像日本汽車品牌完全以顧客為中心,日本品牌也緊接著快速調(diào)查美國環(huán)境,解決腐蝕問題,才沒被擠出這個市場。可是后來,日本車在很長一段時間內(nèi)都是廉價車的代名詞,無法在世界市場上進一步發(fā)展。
為了證明自己,日本研制了雷克薩斯和謳歌等日系高端品牌,死磕技術(shù)、玩命兒似的研發(fā)。1989年1月,第一輛雷克薩斯直接被運到了美國。眾目睽睽之下,他們在雷克薩斯LS400的引擎蓋上放了15個裝滿水的高腳杯,然后將車速提到232公里每小時,令人震驚的是,高腳杯里的水一點兒都沒有溢出來。
沒過多久,日本品牌雷克薩斯就篡奪了凱迪拉克北美最暢銷豪華車的寶座。從此,再也沒人質(zhì)疑日本制作高端汽車的能力。
日本汽車用實力告訴世界:對于刻板印象,直面擊破就好。
2.
信任危機是否難以反轉(zhuǎn)?
而自從“三聚氰胺事件”爆發(fā),中國奶粉全面中槍,不僅外國全面對中國奶粉說不,國人也沒法再對國產(chǎn)奶粉產(chǎn)生信心。
這十年間,去海外為自己的孩子購買奶粉,幾乎成為了所有中產(chǎn)家庭的“負責(zé)任行為”。在海淘商品中,奶粉一直名列前三。
但海淘終究不是個長久之計:購買時間周期長,如果要應(yīng)急,基本上沒辦法買到;幾經(jīng)易手,不知道中間是否有差池。
另外,中國人的侵入,將其他國家的奶粉一掃而空,使得當(dāng)?shù)鼐用窨嗖豢把浴?/p>
幾年前的一天,君樂寶乳業(yè)集團總裁魏立華在與包裝協(xié)會去國外參展的路上,親歷了一場恐慌的“搶奶”景象:車上50多人,一下車就齊齊奔向了商店搶奶粉,把貨架上的奶粉席卷一空,而外國的售貨員驚恐地大喊NO,NO,NO——做了20多年酸奶的他,為自己從事奶業(yè)感到了心酸,十幾天的展會,他沒敢拿出一張名片。
一回國,他就和公司管理層開會商議,進軍嬰幼兒奶粉市場。但產(chǎn)品一到市場,就不可避免地遇到了困難,明明用的都是最高標準的生產(chǎn)規(guī)格,可是卻連送都送不出去。
名不見經(jīng)傳、國產(chǎn)奶粉、還來自三鹿的故鄉(xiāng)——河北石家莊——在君樂寶一開始的客戶調(diào)查中,很多人收下了奶粉也不敢給孩子喝,都是大人自己喝、拿來做面包,甚至喂家里的寵物。
無論怎么看,生產(chǎn)國產(chǎn)奶粉的前路都是困難重重。
3.
良心是國產(chǎn)奶粉的第一生產(chǎn)力
企業(yè)的良心,才是君樂寶重獲信任的基礎(chǔ)。君樂寶的高層們面對現(xiàn)狀,堅持他們的初衷——繼續(xù)送。小狗喝了沒事兒,人就喝了;大人喝了沒事兒,小孩就喝了。
他們的底氣,來自對自家產(chǎn)品品質(zhì)的自信——你問心無愧,剩下的交給時間就夠了。
轉(zhuǎn)機很快出現(xiàn)了。幾個月后,君樂寶奶粉憑借嚴格的品質(zhì)管控能力,在國內(nèi)率先獲得了食品安全全球標準BRC和國際食品標準IFS雙重認證。
就像放著高腳杯的那輛雷克薩斯,“歐盟雙認證,中國好奶粉”讓君樂寶奶粉及其品質(zhì)實力,進入了更多消費者的視野。
2017年,君樂寶奶粉增長翻番,銷售額達到25億元,每天有130萬寶寶飲用君樂寶奶粉,蟬聯(lián)規(guī)模品牌增長冠軍,產(chǎn)銷量進入行業(yè)前列,近半年來一直供不應(yīng)求。
君樂寶向著國產(chǎn)奶粉的刻板印象不斷揮出一記記直拳。先是突破了“三聚氰胺”事件后,國產(chǎn)奶粉出海一度被禁裹足不前的困境:2016年8月,君樂寶進入香港市場,一年后,又打入澳門市場,
就在今年年初,在香港第三方檢測機構(gòu)“水中銀”發(fā)布的嬰幼兒奶粉抽檢報告中,君樂寶奶粉通過了“小魚親測”的最高安全評級,從眾多洋品牌中脫穎而出,獲得“小魚親測”最高安全評級——代表“品質(zhì)卓越”的“綠魚勛章”,證明國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)已經(jīng)達到國際領(lǐng)先水平。
回過頭來看,“讓每一個中國孩子都能喝上世界頂級好奶粉”,這些過去聽來遙不可及又冠冕堂皇的場面話,已然離我們越來越近。
從野蠻生長向有序發(fā)展的嬗變,這是中國的經(jīng)濟發(fā)展歷程,也是國產(chǎn)奶粉的十年艱辛。
在一個充分飽和、充分開放、充分競爭,甚至洋品牌一度占據(jù)主導(dǎo)的市場,國產(chǎn)品牌從困局到破局,從信心低谷逐漸走向品牌高地,為我們的其他行業(yè)帶來了更多值得思索的空間。
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