龍米把大米裝進(jìn)易拉罐，不只是換了一個(gè)包裝，背后是消費場(chǎng)景、目標客群和渠道的全面轉型。

文/本刊實(shí)習記者 李曉妹

消費升級大潮下，高品質(zhì)的農產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎，比如五常大米。然而傳統渠道不對口、摻假丑聞頻出等問(wèn)題，讓它在市場(chǎng)上一直不溫不火。

東北五常人姜豐曾經(jīng)做過(guò)十幾年的鞋業(yè)生意，2015年受到互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的啟發(fā)，他轉行打造了互聯(lián)網(wǎng)大米品牌龍米。

姜豐在五常承包了近萬(wàn)畝農田，種植五常大米中的有名品種“稻花香”。為了杜絕流通過(guò)程的摻假問(wèn)題，他在設計產(chǎn)品包裝時(shí)采用食品級鍍錫鐵材質(zhì)制成易拉罐包裝，不僅安全衛生，方便攜帶，獨創(chuàng )的瞬時(shí)充氮工藝還避免了米氧化、受潮、長(cháng)蟲(chóng)等問(wèn)題。

在供應鏈建設上，姜峰會(huì )在每年收獲季時(shí)將收割完的稻谷放入當地冷藏庫，然后根據每月銷(xiāo)量將大米脫殼運到廣州、上海等中心城市的倉庫，方便以最短的時(shí)間將新鮮大米送到顧客手中。

從種植到流通，姜峰都采用自營(yíng)模式，這讓龍米極大的縮減了成本。消費者僅憑20元/斤就能買(mǎi)到市面上最貴高達100元/斤的五常大米。

產(chǎn)品打磨完畢后，接下來(lái)就是尋找市場(chǎng)。姜峰認為，盡管自己已經(jīng)將五常大米的單價(jià)拉低，但是它仍然不是大眾消費品，并不適合走傳統渠道。于是，他繼續在罐子上做文章，嘗試通過(guò)網(wǎng)絡(luò )和跨界合作進(jìn)行銷(xiāo)售。

為了讓自己的產(chǎn)品更符合互聯(lián)網(wǎng)的調性，姜峰對易拉罐的包裝進(jìn)行了優(yōu)化：

龍米的外包裝圖案有七種，依次為熊、鹿、鷹、虎、貂、鶴、松鼠，全是彩繪的卡通形象。每箱龍米按照“7+1”的方式售賣(mài)，“7”代表7罐稻花香米，“1”是指龍米會(huì )根據相應季節以“彩蛋”的形式推出最合時(shí)宜的五谷雜糧。例如夏天，會(huì )首推綠豆。

這種包裝形式一方面迎合了消費升級后的年輕人的審美，另一方面也非常適合作為禮品。比如騰訊就和龍米合作定制過(guò)一款名為“龍米&騰訊愛(ài)消除”禮盒裝。

試想，你從超市扛袋裝大米送人，別人提了一箱7罐裝的大米禮盒，哪個(gè)更有面兒?

在銷(xiāo)售渠道上，除借助京東、本來(lái)生活等電商平臺，龍米自己也搭建了微信公眾號售賣(mài)平臺。此外，龍米還和日日煮、罐頭視頻等自媒體合作售賣(mài)“稻花香”“家家鄉”系列。

而在線(xiàn)下，龍米進(jìn)駐了太二酸菜魚(yú)、椰客、世外江湖等餐飲企業(yè)。龍米被這些餐飲企業(yè)寫(xiě)在菜單里，擺在收銀臺上，如果食客吃過(guò)后覺(jué)得不錯，離店時(shí)就可以買(mǎi)上一盒。對餐廳來(lái)說(shuō)，相當于多了一個(gè)贏(yíng)利點(diǎn)。

龍米成立以來(lái)，累計銷(xiāo)售額超過(guò)了1.6億元，復購率為35%。目前姜峰已經(jīng)獲得500萬(wàn)元天使輪融資和1000萬(wàn)元的Pre-A輪融資。未來(lái)他打算切入更多細分領(lǐng)域，售賣(mài)關(guān)于米的一切，或許是廚具，或許熟食，一切皆有可能。

編 輯：梁玉龍 heart560@163.com