作者 | 李東陽(yáng)

　　來(lái)源 | 首席營(yíng)銷(xiāo)官(ID:cmo1967)

　　在這個(gè)全民養生時(shí)代，飲品市場(chǎng)出現了新的變化，品牌必須在口感、功能和健康之間取得適當的平衡，才能成為人們手中的那杯最?lèi)?ài)。但是近年來(lái)，飲品市場(chǎng)各品類(lèi)格局基本穩定，開(kāi)拓全新品類(lèi)才有機會(huì )迎來(lái)市場(chǎng)洗牌機遇，華人愛(ài)燕窩飲就在這個(gè)風(fēng)口中應運而生。

　　

　　01華人愛(ài)燕窩飲

　　一個(gè)全新品牌的誕生

　　2017年我國燕窩進(jìn)口量高達81.4噸，超過(guò)了前幾年進(jìn)口總量之和，燕窩成為新的消費增長(cháng)點(diǎn)。華人愛(ài)燕窩飲，擺脫燕窩和飲料的雙紅海市場(chǎng)，以滿(mǎn)足用戶(hù)需求為導向，抓住長(cháng)尾紅利，跨界創(chuàng )造了新的藍海市場(chǎng)。

　　燕窩飲，華人愛(ài)，對于用戶(hù)而言，這是一個(gè)即有剛需，又有情懷的品牌。國人食用燕窩的起源據傳始自明朝鄭和下西洋時(shí)期，當時(shí)鄭和“至馬六甲海峽突遭風(fēng)暴，避險荒島。島荒糧斷，偶見(jiàn)峭壁燕窩，煮食充饑。脫險時(shí)，船員竟面色紅潤，聲音有力。運回中原，供奉明成祖，視為珍品。”后來(lái)進(jìn)口燕窩，有始于明神宗萬(wàn)歷十七年征關(guān)稅的記載，稱(chēng)“官燕”。傳至今，燕窩被全球華人奉為食補佳品。

　　

　　02五大產(chǎn)品優(yōu)勢

　　構建“華人愛(ài)燕窩飲”的核心競爭力

　　華人愛(ài)是當前市場(chǎng)少有的即食飲品。大家熟知的燕窩，本質(zhì)是一種食補食材，而市售即食燕窩其實(shí)是一種罐頭類(lèi)食品。華人愛(ài)燕窩飲則是一種跨界創(chuàng )新飲品。成功的跨界必然產(chǎn)生新的價(jià)值，華人愛(ài)燕窩飲“新價(jià)值”集中體現在用戶(hù)體驗價(jià)值的創(chuàng )新層面。主要包括五個(gè)方面：

　　第一、半盞燕窩酸高標準健康飲料

　　內含“半盞燕窩酸”是華人愛(ài)的核心產(chǎn)品特色。燕窩之所以珍貴，主要是其中所含燕窩酸在發(fā)揮作用。燕窩酸可以促進(jìn)大腦神經(jīng)細胞的信息傳遞速度，母乳中的燕窩酸能為嬰兒早期生長(cháng)提供免疫力，提高腸道對于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力等作用。而華人愛(ài)燕窩飲，每罐約含半盞小燕窩的燕窩酸含量，高品質(zhì)的實(shí)質(zhì)內涵，讓這款風(fēng)味飲料具有功能性健康益處的成分，也為其配備了更強大的市場(chǎng)行銷(xiāo)力。

　　第二、華人愛(ài)燕窩飲，茶咖味口感得人心

　　華人愛(ài)作為一款極富創(chuàng )新性的產(chǎn)品，在口感上也和大家想象中的燕窩飲品不同。天然燕窩，淡淡清甜，略有腥味。且由于燕窩的浸泡時(shí)間、燉制時(shí)間或燉煮方法不一樣，燕窩口感也會(huì )不同。而華人愛(ài)這款燕窩飲品，是綠茶與咖啡的混合口味，再加上燕窩膠體的獨特口感，屬于口味別致的“三合一”飲料，給消費者燕窩飲順滑新體驗。

　　第三、華人愛(ài)燕窩“飲”，高頻消費的健康飲品

　　華人愛(ài)是一款風(fēng)味飲料，是當前燕窩市場(chǎng)少有的即食飲品。“飲”，是華人愛(ài)一大特點(diǎn)，它摒棄了干燕窩繁瑣的泡發(fā)燉煮過(guò)程，也不同于即食燕窩本質(zhì)是“罐頭食品”的事實(shí)。華人愛(ài)是一款攜帶方便、開(kāi)罐即飲的燕窩飲料，適合多種消費場(chǎng)合，大大提升消費者重復購買(mǎi)頻率。

　　第四、紅罐包裝亮眼，貨架上的明星

　　對于貨架上的飲品而言，漂亮包裝讓人一見(jiàn)鐘情。華人愛(ài)紅罐包裝，從顏色搭配到罐身比例，追求完美的黃金視覺(jué)點(diǎn)。紅色主視覺(jué)，即符合華人和國人的傳統審美，也能讓人眼前一亮。

　　第五、價(jià)格優(yōu)勢，10元零售價(jià)

　　華人愛(ài)燕窩飲10元/罐定價(jià)，在燕窩市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是絕對的高性?xún)r(jià)比，更符合消費者對優(yōu)質(zhì)飲品質(zhì)價(jià)比的認知。隨著(zhù)人們消費升級的到來(lái)實(shí)現高頻快消，是當之無(wú)愧的渠道、市場(chǎng)通吃型明星產(chǎn)品。

　　

　　03三大潛力消費主場(chǎng)景

　　燕窩飲未來(lái)藍圖可期

　　根據中科院的研究報告顯示，隨著(zhù)燕窩市場(chǎng)宏觀(guān)環(huán)境的改善，在2018-2025年間，燕窩市場(chǎng)將會(huì )出現井噴，相應燕窩長(cháng)尾類(lèi)產(chǎn)品的上升也在情理之中。而且燕窩有廣泛的用戶(hù)基礎，大眾對其健康養生功能有普遍認知，用戶(hù)教育成本很低，而現有燕窩飲品的品類(lèi)較單一，新品大有機遇搶得大市場(chǎng)先機。更有三大潛力消費場(chǎng)景囊括大眾消費群體，華人愛(ài)燕窩飲極有可能成為下一個(gè)快消爆款。

　　佐餐市場(chǎng)大爆發(fā)。2017年我國餐飲市消費超過(guò)39000億，蛋白類(lèi)、純果汁類(lèi)等健康路線(xiàn)的產(chǎn)品開(kāi)始登陸餐桌，更受佐餐用戶(hù)的喜愛(ài)。而說(shuō)起健康，又有什么比燕窩的營(yíng)養價(jià)值更高呢?

　　

　　禮品市場(chǎng)持續增長(cháng)。國人向來(lái)注重禮尚往來(lái)，走親訪(fǎng)友不免帶上伴手禮。而華人愛(ài)燕窩飲，高端的定位和半盞燕窩酸的高規格內涵，很有東方傳統韻味，非常適合作為伴手禮表達心意。

　　融入日常生活。燕窩飲有燕窩酸這個(gè)強大的健康品質(zhì)背書(shū)，可以獲得更多“功能”飲料的市場(chǎng)，比如年輕人群熬夜、提神的選擇。有著(zhù)廣闊的消費場(chǎng)景和群眾基礎。