四川澤潤健康管理有限公司副總師，四川澤潤酒店管理有限公司黨支部書記、董事長、重慶市伊可莎大酒店黨支部書記、執(zhí)行董事、總經(jīng)理張杰，其管理的重慶市伊可莎大酒店，先后獲評國家五葉級綠色飯店、國家四星級酒店。四川澤潤酒店管理有限公司獲評“2024 投資方優(yōu)選中國西部酒店管理公司”。

中國西部住宿餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟及西部酒店行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會組委會特提名張杰為2024中國西部酒店行業(yè)年度卓越領(lǐng)袖人物“金茶花獎”。

不忘初心，創(chuàng)造美好住宿體驗

霍斯特先生是酒店行業(yè)領(lǐng)域的泰斗，他提出的座右銘“要以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女們忠誠服務(wù)”更是在業(yè)界被傳為經(jīng)典，完美的將藝術(shù)與生活進行交融，這激發(fā)了張杰對服務(wù)藝術(shù)的追求，以及對創(chuàng)造美好住宿體驗的向往。而這，也是他進入酒店行業(yè)的初心。

而與之契合的，恰是四川省煤炭產(chǎn)業(yè)集團的歷史與文化，川煤集團的歷史是四川煤炭工業(yè)波瀾壯闊的發(fā)展史的縮影，更是經(jīng)歷了“三線建設(shè)”、深化改革、改革脫困、健康可持續(xù)發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展等階段，追求創(chuàng)新、堅韌不拔、迎難而上是川煤人的精神與擔(dān)當(dāng)。集團旗下酒店板塊作為踐行川煤集團四大發(fā)展戰(zhàn)略中“醫(yī)康養(yǎng)融合發(fā)展”的生力軍，這于張杰而言既是一種傳承，更是一種使命。

實踐經(jīng)營，以客戶滿意為己任

在現(xiàn)經(jīng)濟時代下，酒店人更關(guān)注的是如何實現(xiàn)經(jīng)營出圈？張杰認為，在文旅融合的大背景下，酒店行業(yè)的發(fā)展必須求變、求新、求精，“物質(zhì)文明”、“精神文明”需要同步追求，那么酒店經(jīng)營開發(fā)情緒價值將成為提升競爭力的關(guān)鍵。通過深化“客房+餐飲+會議+療游”融合發(fā)展，可以進一步打造情感共鳴空間。其中獨有文化IP塑造，可以提供情緒陪伴服務(wù)；個性化定制服務(wù)，可以提供情緒地標體驗。通過這些特色文化體驗等價值交換措施，進一步提升顧客滿意度和忠誠度。

企業(yè)發(fā)展，著重人才管理

功以才成，業(yè)由才廣。在談及企業(yè)人才培育及管理方面，張杰認為人才及團隊的打造將是貫穿企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的始終，要不斷以適應(yīng)市場變化的手段推動人才向“新”而聚，向“新”而育。優(yōu)化管理職能，暢通晉升渠道、集中培訓(xùn)提能增智、AB角管理等擇時、擇域而選，圍繞“強化管理引領(lǐng)，重塑組織力量”推進全新人才體系搭建，通過開設(shè)酒店大講堂，推行管理提級、業(yè)內(nèi)用工互助互學(xué)等模式，要求理論與實踐并重，擇優(yōu)選擇并建立人才資源庫，從而打造適合酒店賽道的復(fù)合型人才隊伍。