本草茶師，一家坐落于重慶渝中區山城巷8號的中藥草本養生茶飲店，開(kāi)業(yè)三個(gè)月，它就在美團、大眾點(diǎn)評上獲得五星好評，社交平臺上的話(huà)題熱度也持續攀升，以迅猛之勢嶄露頭角，成為眾多追求健康生活方式人士的新寵。

踏入本草茶師，一股濃郁的中式養生韻味撲面而來(lái)。店內環(huán)境雅致清幽，進(jìn)門(mén)的吧臺上用六宮格陳列了整齊地陳列著(zhù)各類(lèi)藥食同源的原料，頗具古風(fēng)特色的陶罐熬煮著(zhù)梟梟升騰的中藥草本養生茶飲，吧臺對面則是一幅中醫文化墻，在裊裊升騰的茶香中更顯韻味。這里的每一處角落，寧靜且祥和，讓顧客在品味茶飲的同時(shí)，也能感受到傳統文化的深厚底蘊。

本草茶師店內吧臺

關(guān)于健康，能不能做點(diǎn)什么？

“脆皮打工人”的詞條不停地在社交圈兒里打轉兒，身體與精神在喘不過(guò)氣的生活中找不到出口，長(cháng)期高強度的工作，讓很多人頻繁陷入亞健康狀態(tài)，身體的種種不適被忽略，身體疲乏，精神萎靡成為生活常態(tài)。

蒲德煊，一位在商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域工作多年的資深職業(yè)經(jīng)理人，眼神中透著(zhù)一絲調侃與無(wú)奈。“我以前長(cháng)期在商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)忙碌，身體越來(lái)越差，亞健康狀態(tài)成了家常便飯。周?chē)乱捕济媾R同樣的問(wèn)題，我就想，能不能做點(diǎn)什么來(lái)改變這種狀況。”

蒲德煊自幼深受家庭中醫文化的熏陶，家中長(cháng)輩行醫數十載（82歲高齡仍然在為鄉親們布醫施藥），他們對傳統醫學(xué)的執著(zhù)與熱愛(ài)，早早地在蒲德煊心中種下了向往中醫文化的種子。人生的轉折點(diǎn)來(lái)自突如其來(lái)的新冠疫情，疫情風(fēng)波過(guò)后，人們對健康愈發(fā)重視，蒲德煊目睹了身邊許多人因身體抵抗力下降而備受疾病困擾，這讓他深刻意識到，傳承和推廣中醫養生文化迫在眉睫。

店內墻面的藥材裝飾

中醫文化源遠流長(cháng)，對現代人健康生活方式的構建具有超前的引導與借鑒作用。“中醫和西醫不同，西醫是在人們生病之后通過(guò)化學(xué)藥劑來(lái)抑制生理癥狀，但我們中醫卻倡導‘治未病’理念，始終強調預防勝于治療。”同時(shí)，中醫講究“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，通過(guò)日常飲食來(lái)維持身體平衡。

據此，蒲德煊心中便萌生出一個(gè)獨特的想法——能不能將老祖宗傳下來(lái)數千年中醫文化中藥食同源的中式養生理念，與現代人喜歡的茶飲形式結合，給大家打造出一個(gè)既健康又養生，還能兼顧美味與時(shí)尚的中藥草本養生茶飲品牌。

有想法還不夠，開(kāi)始實(shí)踐才是硬道理。經(jīng)過(guò)大量的數據調研后，他意外地發(fā)現養生茶飲這一餐飲行業(yè)背后蘊藏著(zhù)廣闊的消費市場(chǎng)與良好的發(fā)展前景。“有些店鋪在疫情期間都能一直開(kāi)下去，沒(méi)有受到太大的沖擊，說(shuō)明這個(gè)行業(yè)還是有很不錯的發(fā)展空間的。”蒲德煊認為，打造一個(gè)這樣的品牌不僅能夠滿(mǎn)足人們對健康飲品的需求，還能讓古老的中醫養生智慧在現代社會(huì )中煥發(fā)出新的生機與活力。

于是，在種種機緣的作用下，本草茶師于2024年8月應運而生。

藥食同源，打破“喝茶飲=喝中藥”

本草茶師的產(chǎn)品研發(fā)，是一場(chǎng)傳統與現代、科學(xué)與藝術(shù)的深度融合探索。

其產(chǎn)品配方全部與重慶市中藥研究院聯(lián)合研發(fā)，依托藥食同源的藥材，精心挑選食療經(jīng)方，進(jìn)行優(yōu)化升級，確保每一款養生茶飲都能達到健康養生與美味的兼顧。

在研發(fā)過(guò)程中，蒲德煊與中藥研究院研發(fā)團隊深入研究了中醫經(jīng)典古籍，如《黃帝內經(jīng)》《食療本草》《神農本草經(jīng)》《本草綱目》《本草經(jīng)疏》等，從中汲取靈感，根據四時(shí)養生、因時(shí)制宜、因地制宜、因人制宜的理念，推出了不同的中藥草本養生茶飲，適合不同的人群飲用。

“我們的‘玉雪玲瓏’就是針對現代人常見(jiàn)的熬夜問(wèn)題所推出的，長(cháng)期熬夜導致的各種問(wèn)題所推出的，能讓人們快速恢復元氣，緩解精神疲乏。還有‘靈花玉露’是我們?yōu)闈M(mǎn)足女性在生理期的特殊需求所研發(fā)的，幫助她們補充氣血，改善痛經(jīng)宮寒，氣血凝滯等問(wèn)題。除此以外，還有‘神氣安寧’，可以幫助大家改善睡眠；‘春風(fēng)紅袖招’可以幫大家滋補腎氣的同時(shí)養發(fā)固發(fā)，改善女性的脫發(fā)困擾；‘浮生一日涼’針對外地游客來(lái)重慶吃火鍋后及時(shí)清火，讓大家不至于冒痘或者口腔潰瘍。”

店內飲品菜單

營(yíng)養是有了，那口味呢？本草茶師在研發(fā)各類(lèi)飲品時(shí)除了注重食材本身的功效，在口感和外觀(guān)上也是下足了功夫。傳統中藥茶飲往往口感苦澀，難以被大眾接受。為了改變這一現狀，研發(fā)團隊經(jīng)過(guò)反復試驗，優(yōu)化升級了傳統經(jīng)方中的藥材配伍，同時(shí)保留了傳統的藥材現熬現煮工藝，巧妙的調和了茶飲的口感，使其在具有健康養生作用的前提下，既保留了淡淡的中藥香味，又呈現出相對時(shí)尚美味的口感，成功打破了“喝茶飲=喝中藥”的刻板印象。

除此之外，當然還少不了獨特的包裝設計。健康養生又好喝的茶飲搭配上店內獨特設計的“葫蘆瓶”，其瓶身印有《黃帝內經(jīng)·靈樞本神篇》中的經(jīng)典養生篇章“智者之養生也，必順四時(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽(yáng)而調剛柔。如是，則僻邪不止，長(cháng)生久視”，無(wú)聲的傳遞著(zhù)養生理念。那別具一格的葫蘆造型，在一眾飲品包裝中脫穎而出，不僅完美契合中藥草本養生茶飲所蘊含的傳統文化韻味，更為品茶體驗增添了一抹別樣的魅力與儀式感，堪稱(chēng)“出片神器”。

特色包裝葫蘆瓶

茶飲固然是本草茶師當之無(wú)愧的主角，但作為品茶地的店內裝修亦毫不遜色，每一處細節皆凝聚著(zhù)獨具匠心的巧思。

走進(jìn)本草茶師的店鋪，仿佛踏入了一個(gè)傳統中醫文化與新中式時(shí)尚結合的養生空間，店內裝修風(fēng)格以新中式風(fēng)格為主，營(yíng)造出溫暖而寧靜的氛圍。墻上隨處可見(jiàn)以傳統中醫文化、二十四節氣藥飲圖、十二時(shí)辰氣血流駐圖、五行五臟圖、艾灸養生圖，放在桌子上古樸的藥攆、搗藥罐、藥稱(chēng)、古代醫書(shū)復刻摹本等，都在默默的給消費者傳遞著(zhù)古老的中醫智慧。

貨架上陳列著(zhù)琳瑯滿(mǎn)目的藥食同源食材，每一種食材都有詳細的介紹，包括其來(lái)源、功效和適用人群等，讓顧客對自己所飲用的茶飲有更深入的了解。店內的桌椅擺放整齊，采用傳統的中式家具，桌椅的線(xiàn)條簡(jiǎn)潔流暢，木質(zhì)紋理清晰可見(jiàn)，散發(fā)著(zhù)淡淡的木香。顧客坐在椅子上，感受著(zhù)那份沉穩與舒適，仿佛時(shí)間都慢了下來(lái)。茶具的選擇也極為考究，精致的茶壺、茶杯，在燈光的映照下，閃爍著(zhù)溫潤的光澤。

各類(lèi)中醫藥材

大到產(chǎn)品的研發(fā)，小到茶具的擺放，蒲德煊與本草茶師都秉承“品質(zhì)至上”的品牌理念，力求在每一個(gè)環(huán)節都做到盡善盡美，使顧客在品味茶飲的過(guò)程中，不僅能領(lǐng)略到本草茶飲的獨特魅力，更能沉浸于本草茶師所營(yíng)造的高品質(zhì)文化氛圍之中，收獲身心的雙重愉悅與滿(mǎn)足。

弘揚養生文化 品茶香韻悠長(cháng)

自開(kāi)業(yè)以來(lái)，本草茶師憑借其獨特的產(chǎn)品魅力和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，迅速贏(yíng)得了廣大消費者的青睞和好評。本草茶師的評分一直高居較場(chǎng)口片區好評榜、人氣打卡榜榜首，來(lái)來(lái)往往的顧客們紛紛留下了贊譽(yù)之詞。“這家店的茶飲真的太棒了！喝了之后感覺(jué)身體都輕松了許多，而且味道也很好，強烈推薦！”

拍照打卡的顧客

在社交平臺上，本草茶師也成了網(wǎng)紅打卡地。抖音、小紅書(shū)等平臺上，眾多美食博主和網(wǎng)紅紛紛前來(lái)探店，分享他們在本草茶師的體驗，甚至東南亞的游客、歐美的游客也前來(lái)打卡后都高度贊美。精美的養生茶飲圖片、精彩的探店視頻、美味且健康養生，吸引了大量網(wǎng)友的關(guān)注和點(diǎn)贊，進(jìn)一步提升了本草茶師的知名度和美譽(yù)度。“這家本草茶師簡(jiǎn)直是寶藏店鋪，每一款茶飲都像是一件藝術(shù)品，而且養生效果超棒，以前完全沒(méi)想過(guò)中藥材能做出好喝的飲品，大家一定要來(lái)打卡！”

店內品嘗茶飲的外國游客們

面對未來(lái)，蒲德煊從未想過(guò)拘泥于此，他心里的本草茶師有著(zhù)宏偉的發(fā)展規劃。在短期內，品牌計劃在重慶及周邊城市開(kāi)設更多的直營(yíng)店，進(jìn)一步擴大品牌影響力。同時(shí)，加強與線(xiàn)上平臺的合作，拓展電商渠道，讓更多的消費者能夠便捷地購買(mǎi)到本草茶師的產(chǎn)品。“我們希望能讓更多的人品嘗到我們的茶飲，了解中醫養生文化，所以拓展市場(chǎng)是我們接下來(lái)的重要任務(wù)。”

蒲德煊講述養生理念

本草茶師將持續投入更多的資源，不斷推出新的茶飲品種，滿(mǎn)足不同消費者的需求。此外，本草茶師還計劃開(kāi)展各類(lèi)線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)，加強與消費者的互動(dòng)與交流，讓更多的人了解和喜愛(ài)中醫養生文化。

“我們不僅要賣(mài)茶飲，更要傳播文化，這也是為什么我會(huì )將店的地址定在山城巷。”蒲德煊希望將本草茶師打造成為全國乃至全球知名的養生茶飲品牌，將中華傳統草本養生文化傳播到世界各地。通過(guò)不斷創(chuàng )新和發(fā)展，為人們提供更加健康、美味、高品質(zhì)的茶飲產(chǎn)品和服務(wù)，引領(lǐng)草本養生茶飲的新潮流。

結語(yǔ)

蒲德煊看到了中醫傳統養生理念在現代社會(huì )中75%以上人群均處于亞健康狀態(tài)中的無(wú)限可能。本草茶師，不僅僅是一家茶飲店，更是一種健康生活方式的倡導者，一種中醫文化的傳承者。

在這里，人們品味的不僅僅是一杯茶飲，更是一份對健康的追求，對傳統文化的敬仰。

傳統與現代交織，美味與健康共融。本草妙方調香飲，福壽安康有茶師。以茶養人，本草茶師秉承初心，匠心獨運，用品質(zhì)和口碑為人們的健康與幸福生活添上一抹濃郁的草本清香。

本草茶師門(mén)口

記者：馬詩(shī)蕊；攝影：羅誠巧；編輯： 李青玲