本草茶師，一家坐落于重慶渝中區(qū)山城巷8號的中藥草本養(yǎng)生茶飲店，開業(yè)三個月，它就在美團、大眾點評上獲得五星好評，社交平臺上的話題熱度也持續(xù)攀升，以迅猛之勢嶄露頭角，成為眾多追求健康生活方式人士的新寵。

踏入本草茶師，一股濃郁的中式養(yǎng)生韻味撲面而來。店內(nèi)環(huán)境雅致清幽，進門的吧臺上用六宮格陳列了整齊地陳列著各類藥食同源的原料，頗具古風(fēng)特色的陶罐熬煮著梟梟升騰的中藥草本養(yǎng)生茶飲，吧臺對面則是一幅中醫(yī)文化墻，在裊裊升騰的茶香中更顯韻味。這里的每一處角落，寧靜且祥和，讓顧客在品味茶飲的同時，也能感受到傳統(tǒng)文化的深厚底蘊。

本草茶師店內(nèi)吧臺

關(guān)于健康，能不能做點什么？

“脆皮打工人”的詞條不停地在社交圈兒里打轉(zhuǎn)兒，身體與精神在喘不過氣的生活中找不到出口，長期高強度的工作，讓很多人頻繁陷入亞健康狀態(tài)，身體的種種不適被忽略，身體疲乏，精神萎靡成為生活常態(tài)。

蒲德煊，一位在商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域工作多年的資深職業(yè)經(jīng)理人，眼神中透著一絲調(diào)侃與無奈。“我以前長期在商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)忙碌，身體越來越差，亞健康狀態(tài)成了家常便飯。周圍同事也都面臨同樣的問題，我就想，能不能做點什么來改變這種狀況。”

蒲德煊自幼深受家庭中醫(yī)文化的熏陶，家中長輩行醫(yī)數(shù)十載（82歲高齡仍然在為鄉(xiāng)親們布醫(yī)施藥），他們對傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的執(zhí)著與熱愛，早早地在蒲德煊心中種下了向往中醫(yī)文化的種子。人生的轉(zhuǎn)折點來自突如其來的新冠疫情，疫情風(fēng)波過后，人們對健康愈發(fā)重視，蒲德煊目睹了身邊許多人因身體抵抗力下降而備受疾病困擾，這讓他深刻意識到，傳承和推廣中醫(yī)養(yǎng)生文化迫在眉睫。

店內(nèi)墻面的藥材裝飾

中醫(yī)文化源遠流長，對現(xiàn)代人健康生活方式的構(gòu)建具有超前的引導(dǎo)與借鑒作用。“中醫(yī)和西醫(yī)不同，西醫(yī)是在人們生病之后通過化學(xué)藥劑來抑制生理癥狀，但我們中醫(yī)卻倡導(dǎo)‘治未病’理念，始終強調(diào)預(yù)防勝于治療。”同時，中醫(yī)講究“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，通過日常飲食來維持身體平衡。

據(jù)此，蒲德煊心中便萌生出一個獨特的想法——能不能將老祖宗傳下來數(shù)千年中醫(yī)文化中藥食同源的中式養(yǎng)生理念，與現(xiàn)代人喜歡的茶飲形式結(jié)合，給大家打造出一個既健康又養(yǎng)生，還能兼顧美味與時尚的中藥草本養(yǎng)生茶飲品牌。

有想法還不夠，開始實踐才是硬道理。經(jīng)過大量的數(shù)據(jù)調(diào)研后，他意外地發(fā)現(xiàn)養(yǎng)生茶飲這一餐飲行業(yè)背后蘊藏著廣闊的消費市場與良好的發(fā)展前景。“有些店鋪在疫情期間都能一直開下去，沒有受到太大的沖擊，說明這個行業(yè)還是有很不錯的發(fā)展空間的。”蒲德煊認(rèn)為，打造一個這樣的品牌不僅能夠滿足人們對健康飲品的需求，還能讓古老的中醫(yī)養(yǎng)生智慧在現(xiàn)代社會中煥發(fā)出新的生機與活力。

于是，在種種機緣的作用下，本草茶師于2024年8月應(yīng)運而生。

藥食同源，打破“喝茶飲=喝中藥”

本草茶師的產(chǎn)品研發(fā)，是一場傳統(tǒng)與現(xiàn)代、科學(xué)與藝術(shù)的深度融合探索。

其產(chǎn)品配方全部與重慶市中藥研究院聯(lián)合研發(fā)，依托藥食同源的藥材，精心挑選食療經(jīng)方，進行優(yōu)化升級，確保每一款養(yǎng)生茶飲都能達到健康養(yǎng)生與美味的兼顧。

在研發(fā)過程中，蒲德煊與中藥研究院研發(fā)團隊深入研究了中醫(yī)經(jīng)典古籍，如《黃帝內(nèi)經(jīng)》《食療本草》《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》《本草經(jīng)疏》等，從中汲取靈感，根據(jù)四時養(yǎng)生、因時制宜、因地制宜、因人制宜的理念，推出了不同的中藥草本養(yǎng)生茶飲，適合不同的人群飲用。

“我們的‘玉雪玲瓏’就是針對現(xiàn)代人常見的熬夜問題所推出的，長期熬夜導(dǎo)致的各種問題所推出的，能讓人們快速恢復(fù)元氣，緩解精神疲乏。還有‘靈花玉露’是我們?yōu)闈M足女性在生理期的特殊需求所研發(fā)的，幫助她們補充氣血，改善痛經(jīng)宮寒，氣血凝滯等問題。除此以外，還有‘神氣安寧’，可以幫助大家改善睡眠；‘春風(fēng)紅袖招’可以幫大家滋補腎氣的同時養(yǎng)發(fā)固發(fā)，改善女性的脫發(fā)困擾；‘浮生一日涼’針對外地游客來重慶吃火鍋后及時清火，讓大家不至于冒痘或者口腔潰瘍。”

店內(nèi)飲品菜單

營養(yǎng)是有了，那口味呢？本草茶師在研發(fā)各類飲品時除了注重食材本身的功效，在口感和外觀上也是下足了功夫。傳統(tǒng)中藥茶飲往往口感苦澀，難以被大眾接受。為了改變這一現(xiàn)狀，研發(fā)團隊經(jīng)過反復(fù)試驗，優(yōu)化升級了傳統(tǒng)經(jīng)方中的藥材配伍，同時保留了傳統(tǒng)的藥材現(xiàn)熬現(xiàn)煮工藝，巧妙的調(diào)和了茶飲的口感，使其在具有健康養(yǎng)生作用的前提下，既保留了淡淡的中藥香味，又呈現(xiàn)出相對時尚美味的口感，成功打破了“喝茶飲=喝中藥”的刻板印象。

除此之外，當(dāng)然還少不了獨特的包裝設(shè)計。健康養(yǎng)生又好喝的茶飲搭配上店內(nèi)獨特設(shè)計的“葫蘆瓶”，其瓶身印有《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞本神篇》中的經(jīng)典養(yǎng)生篇章“智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?。如是，則僻邪不止，長生久視”，無聲的傳遞著養(yǎng)生理念。那別具一格的葫蘆造型，在一眾飲品包裝中脫穎而出，不僅完美契合中藥草本養(yǎng)生茶飲所蘊含的傳統(tǒng)文化韻味，更為品茶體驗增添了一抹別樣的魅力與儀式感，堪稱“出片神器”。

特色包裝葫蘆瓶

茶飲固然是本草茶師當(dāng)之無愧的主角，但作為品茶地的店內(nèi)裝修亦毫不遜色，每一處細節(jié)皆凝聚著獨具匠心的巧思。

走進本草茶師的店鋪，仿佛踏入了一個傳統(tǒng)中醫(yī)文化與新中式時尚結(jié)合的養(yǎng)生空間，店內(nèi)裝修風(fēng)格以新中式風(fēng)格為主，營造出溫暖而寧靜的氛圍。墻上隨處可見以傳統(tǒng)中醫(yī)文化、二十四節(jié)氣藥飲圖、十二時辰氣血流駐圖、五行五臟圖、艾灸養(yǎng)生圖，放在桌子上古樸的藥攆、搗藥罐、藥稱、古代醫(yī)書復(fù)刻摹本等，都在默默的給消費者傳遞著古老的中醫(yī)智慧。

貨架上陳列著琳瑯滿目的藥食同源食材，每一種食材都有詳細的介紹，包括其來源、功效和適用人群等，讓顧客對自己所飲用的茶飲有更深入的了解。店內(nèi)的桌椅擺放整齊，采用傳統(tǒng)的中式家具，桌椅的線條簡潔流暢，木質(zhì)紋理清晰可見，散發(fā)著淡淡的木香。顧客坐在椅子上，感受著那份沉穩(wěn)與舒適，仿佛時間都慢了下來。茶具的選擇也極為考究，精致的茶壺、茶杯，在燈光的映照下，閃爍著溫潤的光澤。

各類中醫(yī)藥材

大到產(chǎn)品的研發(fā)，小到茶具的擺放，蒲德煊與本草茶師都秉承“品質(zhì)至上”的品牌理念，力求在每一個環(huán)節(jié)都做到盡善盡美，使顧客在品味茶飲的過程中，不僅能領(lǐng)略到本草茶飲的獨特魅力，更能沉浸于本草茶師所營造的高品質(zhì)文化氛圍之中，收獲身心的雙重愉悅與滿足。

弘揚養(yǎng)生文化 品茶香韻悠長

自開業(yè)以來，本草茶師憑借其獨特的產(chǎn)品魅力和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，迅速贏得了廣大消費者的青睞和好評。本草茶師的評分一直高居較場口片區(qū)好評榜、人氣打卡榜榜首，來來往往的顧客們紛紛留下了贊譽之詞。“這家店的茶飲真的太棒了！喝了之后感覺身體都輕松了許多，而且味道也很好，強烈推薦！”

拍照打卡的顧客

在社交平臺上，本草茶師也成了網(wǎng)紅打卡地。抖音、小紅書等平臺上，眾多美食博主和網(wǎng)紅紛紛前來探店，分享他們在本草茶師的體驗，甚至東南亞的游客、歐美的游客也前來打卡后都高度贊美。精美的養(yǎng)生茶飲圖片、精彩的探店視頻、美味且健康養(yǎng)生，吸引了大量網(wǎng)友的關(guān)注和點贊，進一步提升了本草茶師的知名度和美譽度。“這家本草茶師簡直是寶藏店鋪，每一款茶飲都像是一件藝術(shù)品，而且養(yǎng)生效果超棒，以前完全沒想過中藥材能做出好喝的飲品，大家一定要來打卡！”

店內(nèi)品嘗茶飲的外國游客們

面對未來，蒲德煊從未想過拘泥于此，他心里的本草茶師有著宏偉的發(fā)展規(guī)劃。在短期內(nèi)，品牌計劃在重慶及周邊城市開設(shè)更多的直營店，進一步擴大品牌影響力。同時，加強與線上平臺的合作，拓展電商渠道，讓更多的消費者能夠便捷地購買到本草茶師的產(chǎn)品。“我們希望能讓更多的人品嘗到我們的茶飲，了解中醫(yī)養(yǎng)生文化，所以拓展市場是我們接下來的重要任務(wù)。”

蒲德煊講述養(yǎng)生理念

本草茶師將持續(xù)投入更多的資源，不斷推出新的茶飲品種，滿足不同消費者的需求。此外，本草茶師還計劃開展各類線上線下活動，加強與消費者的互動與交流，讓更多的人了解和喜愛中醫(yī)養(yǎng)生文化。

“我們不僅要賣茶飲，更要傳播文化，這也是為什么我會將店的地址定在山城巷。”蒲德煊希望將本草茶師打造成為全國乃至全球知名的養(yǎng)生茶飲品牌，將中華傳統(tǒng)草本養(yǎng)生文化傳播到世界各地。通過不斷創(chuàng)新和發(fā)展，為人們提供更加健康、美味、高品質(zhì)的茶飲產(chǎn)品和服務(wù)，引領(lǐng)草本養(yǎng)生茶飲的新潮流。

結(jié)語

蒲德煊看到了中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生理念在現(xiàn)代社會中75%以上人群均處于亞健康狀態(tài)中的無限可能。本草茶師，不僅僅是一家茶飲店，更是一種健康生活方式的倡導(dǎo)者，一種中醫(yī)文化的傳承者。

在這里，人們品味的不僅僅是一杯茶飲，更是一份對健康的追求，對傳統(tǒng)文化的敬仰。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織，美味與健康共融。本草妙方調(diào)香飲，福壽安康有茶師。以茶養(yǎng)人，本草茶師秉承初心，匠心獨運，用品質(zhì)和口碑為人們的健康與幸福生活添上一抹濃郁的草本清香。

本草茶師門口

記者：馬詩蕊；攝影：羅誠巧；編輯： 李青玲