近年來(lái)，伴隨人們生活水平和生活質(zhì)量的逐漸提高，家用烤箱已成為廚房中必不可少的烹飪電器。家用烤箱除了可以制作面包、披薩、餅干等眾多烘焙美味外，還可用來(lái)制作烤雞、烤串等肉類(lèi)食物，大大豐富了人們的飲食。不過(guò)，目前市面上的家用烤箱種類(lèi)五花八門(mén)，家用烤箱品牌也是數不勝數，價(jià)格從幾百元到上萬(wàn)元都有，如何從中挑選到合適的家用烤箱呢?衡量和判斷的標準又是什么呢?

本文將從飲食習慣、烘焙技術(shù)和個(gè)人興趣三個(gè)方面著(zhù)手，為您解讀家用電烤箱品牌的挑選門(mén)道，希望您可以根據自身實(shí)際需求和喜好購買(mǎi)到適合的家用烤箱，烘烤出真正滿(mǎn)意的健康美味。

挑選方式一：根據飲食習慣定產(chǎn)品檔次

選購家用烤箱品牌時(shí)，需明確選購家用烤箱的目的是什么，因為目的不同所需的產(chǎn)品類(lèi)型就會(huì )不同。如果是用它偶爾烤個(gè)雞翅、紅薯之類(lèi)的小吃，體積小、價(jià)錢(qián)便宜的普通烤箱即可滿(mǎn)足。而如果家庭飲食習慣偏西式或者中西結合，經(jīng)常食用烘焙或者烤制的美食，那最好還是選擇檔次較高、空間較大的家用烤箱。

現在市面上的烤箱類(lèi)型很豐富，烤箱容積也各不相同。小到9L迷你版，大到60L豪華版，應有盡有。一般而言，烤箱檔次越多，烘烤效果越好，烤箱容積越大，烘焙食物也就越方便，但烤箱的價(jià)格也會(huì )相對較貴。所以，大家一定要根據自己的經(jīng)濟能力和實(shí)際烘焙需求選擇購買(mǎi)適合自己的家用電烤箱產(chǎn)品。

挑選方式二：根據烘焙技術(shù)選產(chǎn)品功能

烹飪是一門(mén)技術(shù)活。手藝不同，其所適用的家用烤箱產(chǎn)品也不盡相同。比如，對于技術(shù)成熟的烘焙用戶(hù)，最好選擇有自定義功能的家用烤箱，日常烘焙或是做菜都能根據自身經(jīng)驗隨心隨性而來(lái);而如果是烘焙新手或對家用電器操作要求簡(jiǎn)單易上手的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，最好選擇更智能的家用電烤箱。

(圖示產(chǎn)品：方太同溫烤箱KQD60F-Z1)

比如：方太同溫烤箱KQD60F-Z1針對8大類(lèi)食物設置了35個(gè)智能菜單，而無(wú)需用戶(hù)具備豐富的烹飪技能，烤箱可根據用戶(hù)想要的食物效果，自動(dòng)設置溫度和時(shí)間參數，實(shí)現一鍵烘焙。且全程中文提示，極大的簡(jiǎn)化了制作工藝，操作便捷又省時(shí)省力(當然，具備成熟烘焙技能的用戶(hù)也可以根據個(gè)人喜好自行設置各項參數)。

挑選方式三：根據個(gè)人興趣取產(chǎn)品服務(wù)

隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，如今的烹飪不再僅僅是停留在生活享受層面，它同時(shí)也被賦予了更多創(chuàng )新定義，比如“社交功能”。隨著(zhù)家用烤箱的逐漸普及，越來(lái)越多的人喜歡在朋友圈曬各種“烘焙美食“，贏(yíng)得圈中好友艷羨的同時(shí)，也交流了廚藝，維系了彼此的情感。有些家用烤箱品牌便推出了這樣的社交服務(wù)，人們不僅可以在線(xiàn)分享美食和廚藝，也能通過(guò)線(xiàn)上APP進(jìn)行交流，還可以到線(xiàn)下實(shí)際體驗烘焙課程、感受烹飪樂(lè )趣。用戶(hù)即可根據個(gè)人的興趣去選擇這樣的服務(wù)，與其說(shuō)是購買(mǎi)了更高端的產(chǎn)品，不如說(shuō)購買(mǎi)了更高端的生活方式。

(圖示：方太生活家北京體驗館 烹飪教室)

比如：高端廚電領(lǐng)導品牌方太推出的家電行業(yè)首個(gè)高端生活方式O2O社交平臺—方太生活家，該平臺分為線(xiàn)上、線(xiàn)下兩個(gè)部分。線(xiàn)上服務(wù)平臺主要為方太烹飪教室App，具有三大核心功能：1、為美食愛(ài)好者提供了種類(lèi)豐富并不斷更新的在線(xiàn)烹飪課程，包括大師課、蒸菜課、烘焙課、家常菜精選課。2、是為方太用戶(hù)量身定制的一個(gè)專(zhuān)屬廚房管家。3、可以通過(guò)該App預約當地線(xiàn)下方太生活家體驗店的各種課程和活動(dòng)。方太生活家線(xiàn)下部分則是平均面積約為300㎡的方太生活家體驗店。在這里，人們可以向大廚學(xué)習廚藝，與美食、生活達人交流分享，也可以邀請家人和朋友在這共度周末，做做蛋糕、烹制一道菜，打磨一杯手磨咖啡…

毋庸置疑，烘焙已成為當今一種非常流行的飲食方式，家用烤箱作為烘焙的首要工具，在選購方面自然是馬虎不得。除了要比較家用烤箱外在設計和內在功能、服務(wù)外，購買(mǎi)前還可前往家用烤箱品牌指定的官方授權店，到店里實(shí)際感受一番，也許會(huì )有更多新的發(fā)現。