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早餐供應白米粥 美國酒店業(yè)掀起“中國風(fēng)”
2017-04-03 08:07:00

用微信可以訂房,服務(wù)生說(shuō)“您好”“歡迎”,房間配備電水壺和泡面,早餐供應炒面和白米粥……美國酒店業(yè)正卯足了勁,希望通過(guò)增加中式服務(wù),讓中國游客有賓至如歸之感。業(yè)界預計,中國即將“趕英超日”,成為美國最大海外游客來(lái)源地。

美聯(lián)社3月31日援引業(yè)內人士的話(huà)報道,不僅紐約、洛杉磯這樣傳統的旅游集散中心城市瞄準中國游客,波士頓、拉斯維加斯、西雅圖、華盛頓-哥倫比亞特區等相對較小的城市也行動(dòng)起來(lái)。

上述城市以及不少其他城市的旅游協(xié)會(huì )發(fā)起推廣活動(dòng),要求酒店、餐館和旅行社把中文和中國游客的習慣融入服務(wù)中。這些地方行業(yè)協(xié)會(huì )還組織代表團到中國各大城市推銷(xiāo)“美國游”,設立辦事處加強與中方的關(guān)系。

華盛頓會(huì )展與旅游組織“特區目的地”(Destination DC)去年啟動(dòng)名為“歡迎中國”的認證項目,鼓勵本地旅游從業(yè)者為中國游客推出量身定制的服務(wù)。

這一團體的首席執行官埃利奧特·弗格森認為,就為不同文化背景的游客提供服務(wù)而言,美國傳統上落后于其他熱門(mén)的旅游目的地國家,“我們想當然地以為可以一種模式通吃。坦白地說(shuō),這不是迎客之道”。

【希望中國游客賓至如歸】

美國旅游業(yè)人士指出,中國游客以往通常把錢(qián)花在購物上,住宿方面能省則省。這一習慣如今正在改變,消費能力變強的中國游客主張“吃好,玩好,住好”。與此同時(shí),許多中國游客是第一次來(lái)美國,既渴望新鮮的體驗,也希望像在家那樣休息好。

洲際酒店、希爾頓、喜達屋、萬(wàn)豪等豪華酒店集團因而想方設法吸引中國游客。

洲際酒店集團兩年前推出“洲道”項目,為中國客人提供銀聯(lián)卡支付、中文電視頻道、前臺中文服務(wù)人員以及24小時(shí)中文電話(huà)服務(wù),客房里準備了中國茶。

也是在兩年前,希爾頓酒店集團宣布擴大“您好”項目??头颗鋫潆娝畨?、茉莉花茶、拖鞋,早餐供應帶調味品的米粥、炒面或炒飯,還有點(diǎn)心。餐具不僅有刀叉,還有筷子、調羹和用于盛調料的小碟。

波士頓喜來(lái)登酒店總經(jīng)理安格拉·文托說(shuō),這家酒店2013年起就開(kāi)始提供中國游客習慣的服務(wù),包括方便面、綠茶、拖鞋、浴袍。華盛頓喬治敦街區的四季酒店正設法提供更多傳統中國菜,讓客房供餐服務(wù)和餐廳菜單滿(mǎn)足中國客人的需求。

在“賭城”拉斯維加斯,凱撒娛樂(lè )集團安排員工接受中國基礎文化禮儀培訓,中國游客從去年開(kāi)始可以通過(guò)微信在凱撒娛樂(lè )旗下部分度假村訂房并付款。

凱撒娛樂(lè )分管海外營(yíng)銷(xiāo)的副總裁布魯斯·博馬里托說(shuō),“我們要向中國人傳遞一個(gè)強烈的信號:這里的人歡迎我們并且理解我們。”

現年27歲的北京小伙魏明干2008年到波士頓讀大學(xué)。美國酒店業(yè)的變化給他帶來(lái)的感受是方向對路,但更多美國企業(yè)需要努力看到中國市場(chǎng)越來(lái)越大的重要性。這激發(fā)他創(chuàng )辦了一家咨詢(xún)公司,幫助當地酒店和商業(yè)更好地服務(wù)中國游客。

【荷包鼓鼓的潛在最大客源】

美國旅游協(xié)會(huì )發(fā)布的數據顯示,2011年,中國來(lái)美游客人數首次突破百萬(wàn),2015年接近267萬(wàn)人次,預計到2021年將達到近600萬(wàn)人次,超過(guò)英國和日本,成為美國最大海外游客群體。一些航空業(yè)人士樂(lè )觀(guān)地預計,到2025年,中國來(lái)美游客將增加到1700萬(wàn)人次。

中國游客的消費也有利于拉動(dòng)美國地方經(jīng)濟。2008年,中國游客在美人均消費不到2600美元;2012年,這一數字增加到將近6000美元,按照美國旅游協(xié)會(huì )的統計,現階段已經(jīng)增加到大約7200美元,高于其他海外游客。

2014年11月,中美達成互惠簽證協(xié)議,為雙方商務(wù)、旅游人員頒發(fā)10年有效多次往返簽證。2014年至2015年,紐約、達拉斯、波士頓、西雅圖、圣何塞、華盛頓等美國城市開(kāi)通與中國城市的直航新航線(xiàn)或增開(kāi)航班。

紐約公關(guān)咨詢(xún)師斯科特·約翰遜說(shuō),中國游客已經(jīng)不再局限于紐約、洛杉磯這樣非去不可的大城市,一些中小城市甚至國家公園也是他們的目的地。

另外,不斷壯大的中國富裕群體有的赴美為子女留學(xué)“探路”,有的則尋找購置房產(chǎn)等投資機會(huì )。他們輾轉城市數量增多,逗留時(shí)間也越來(lái)越長(cháng)。“看房游”、“留學(xué)游”提供了新的商機。

盡管美國新一屆政府加強入境限制,在中美貿易方面的政策存在不確定性,美國旅游業(yè)人士表示,他們歡迎中國游客的姿態(tài)不會(huì )變。

“安全和旅游并不必然相互排斥,”西雅圖非營(yíng)利旅游組織“游歷西雅圖”(Visit Seattle)首席執行官湯姆·諾沃克說(shuō),“我們討厭看到開(kāi)倒車(chē)。我們對此態(tài)度相當明確。”(陳丹)(新華社專(zhuān)特稿)

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