披薩半成品

受到氣溫、生活節(jié)奏快等因素影響，入夏以來，通過網(wǎng)絡購買速食和半成品的沈城消費者越來越多。電商平臺提供沈陽日報數(shù)據(jù)顯示，今年夏季，半成品早餐、半成品蛋撻、半成品比薩等品類的銷量比去年同期增長了1800%—2500%。各類速食湯、半成品菜的銷量增長也驚人。

網(wǎng)購速食增長驚人 80后最熱衷

7月19日晚，家住和平區(qū)長白二街的市民賀先生收到快遞員送來個兩個大包裹，里面分別有速凍小龍蝦、方便粉絲、手抓餅、半成品比薩、速凍豆沙包、拌面醬、午餐肉罐頭、火腿等。“早餐和晚餐都在家里解決，天太熱，既不愛做飯，又嫌出去吃麻煩、不衛(wèi)生，買的這些夠吃個五六天的，小龍蝦拿微波爐熱一下，豆沙包用鍋蒸一蒸。”他說。

進入夏季，類似賀先生這樣的市民并不在少數(shù)。京東提供一組數(shù)據(jù)顯示，今年夏季，簡易速食類、半成品類、速凍類、開袋即食類、佐餐醬料類等速食商品在沈陽越來越受歡迎。與去年同期相比，半成品蛋撻、半成品早餐、半成品薯條的增長最快，均在20倍左右。與前年同期相比，半成品菜、速食湯、拌飯醬等銷量增長更是超過100倍。“有意思的是，今年夏天，遼沈地區(qū)消費者對半成品比薩、香菇醬的‘迷戀’程度在全國是最高的。”相關負責人介紹。在各年齡段的消費群體中，80后對網(wǎng)購速食的熱衷程度最高，占比為45%，其次是70后和90后。

電商提高生鮮商品在沈配送速度

記者隨機采訪三位經(jīng)常在網(wǎng)絡上購買速食的沈城消費者，他們均表示“比想象中要好”，認為操作容易、省事。“味道雖不如自己動手做或者去飯店現(xiàn)場點單好吃，但圖一個方便，天氣熱，生活節(jié)奏又快，實在沒太多時間和心情動手做飯。”80后消費者崔女士告訴記者，她家里對開門冰箱里，塞滿了各類速食。

半成品、速凍類速食對配送、貯存的溫度和時間均有嚴格要求。記者從各大電商平臺獲悉，目前電商平臺均在沈陽地區(qū)對生鮮類的配送大幅提速。在天貓生鮮下單，沈陽市內可做到次日出倉送達，京東平臺可做到11點前下單當日送達。