湖南耶啰耶兔業(yè)發(fā)展有限公司

前言：素有“生態(tài)畫(huà)廊”、“綠色寶庫(kù)”、“動(dòng)物樂(lè)園”美稱的通道侗族自治縣，屹立著一家以肉兔養(yǎng)殖及兔肉深加工聞名的三湘兔業(yè)航母-----耶啰耶兔業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的深耕細(xì)作，耶啰耶探索出“公司+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，成為集種兔繁育、肉兔養(yǎng)殖及兔肉精深加工于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，躋身國(guó)內(nèi)肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“第一方陣”，創(chuàng)建了快速發(fā)展的平臺(tái)和品牌，逐漸發(fā)揮其引領(lǐng)示范作用。

生態(tài)養(yǎng)殖＋中草藥飼料 造就綠色品牌

通道侗族自治縣位于湖南省西南部，懷化市南端，處于湘、黔、桂三省六縣交界之地，素有“南楚極地”“百越襟喉”之稱。2005年，一群小兔子來(lái)到通道這片山清水秀，風(fēng)光如畫(huà)的侗鄉(xiāng)大地。經(jīng)過(guò)13年的發(fā)展，耶啰耶兔業(yè)聞名于五溪大地，生機(jī)勃發(fā)的屹立在兔業(yè)發(fā)展前沿，成為三湘兔業(yè)界的“常青樹(shù)”。

湖南耶啰耶兔業(yè)發(fā)展有限公司在原湖南惠龍兔業(yè)發(fā)展有限公司基礎(chǔ)上成立，公司坐落在省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園——通道縣農(nóng)業(yè)科技園，占地80畝。耶啰耶兔業(yè)公司董事長(zhǎng)劉會(huì)求是湖南邵東人，2005年被通道縣人民政府通過(guò)招商引資引進(jìn)通道，最初從事種草和草產(chǎn)品加工、養(yǎng)奶牛和奶制品加工，經(jīng)歷2008年三鹿奶粉事件后轉(zhuǎn)型?？紤]到肉兔養(yǎng)殖是周期短、見(jiàn)效快的項(xiàng)目，兔肉是高蛋白、低脂肪的健康食品，發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)前期非常廣闊，劉會(huì)求開(kāi)始謀劃進(jìn)入兔業(yè)行業(yè)。

湖南耶啰耶兔業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng) 劉會(huì)求

養(yǎng)兔子也是一門(mén)技術(shù)活。母兔配種、仔兔護(hù)理等都很需要很強(qiáng)的技術(shù)支撐。劉會(huì)求和團(tuán)隊(duì)，從頭學(xué)起，從頭摸索，虛心請(qǐng)教專家教授、積極參加國(guó)內(nèi)外各種交流活動(dòng)。為促進(jìn)品牌發(fā)展，耶啰耶兔業(yè)與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，進(jìn)行了一系列技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)實(shí)踐探索。在種兔繁育方面，實(shí)施先進(jìn)的母兔人工授精配種技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“同期發(fā)情、同期配種、同期產(chǎn)仔、同期斷奶、同期出欄”的目標(biāo)。同時(shí)，在肉兔養(yǎng)殖上開(kāi)展兔用微生態(tài)中草藥飼料的技術(shù)研發(fā)，充分利用通道中草藥資源豐富的優(yōu)勢(shì)，采用微生態(tài)中草藥取代傳統(tǒng)的抗生素藥物，杜絕藥殘。這種中草藥飼料不僅副作用小，而且藥性溫和，喂養(yǎng)出的兔子患病率較低，出欄率高。為公司的集約化經(jīng)營(yíng)、集群式發(fā)展，建立全省規(guī)模最大的養(yǎng)兔場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

肉兔飼料

經(jīng)過(guò)10多年的研發(fā)探索，耶啰耶兔業(yè)從傳統(tǒng)的農(nóng)戶分散養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)向龍頭企業(yè)帶動(dòng)、規(guī)?；B(yǎng)殖為重點(diǎn)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式，在兔業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)、防疫、良種選育、設(shè)備、飼料等方面都有了長(zhǎng)足發(fā)展。

對(duì)于一手打造的品牌，劉會(huì)求充滿感情：“耶啰耶兔業(yè)品牌誕生于通道侗族自治縣，這里青山綠水，生態(tài)優(yōu)美，滋養(yǎng)了小兔子生長(zhǎng)，更培育了兔業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)。耶啰耶是侗民族慶豐收和重大喜事時(shí)跳‘哆吔舞’中的曲調(diào)名，我們品牌契合于此，有著獨(dú)特記憶點(diǎn)，也帶有當(dāng)?shù)囟弊鍧庥舻南矐c氣息，希望能為消費(fèi)者帶來(lái)美好祝愿。同時(shí)也想把兔業(yè)公司辦成通道人民的喜事和福事。”

3+1型發(fā)展模式 拓展全產(chǎn)業(yè)鏈

藍(lán)圖繪就，但從夢(mèng)想到現(xiàn)實(shí)依然困難重重。劉會(huì)求沒(méi)有氣餒、沒(méi)有畏難，朝著自己的夢(mèng)想一步步邁進(jìn)。據(jù)介紹，耶啰耶兔業(yè)的兔肉產(chǎn)品最初選擇在特產(chǎn)店、便利店、商超銷售，但是一個(gè)新品牌的商超入駐之路卻異常艱辛。公司沒(méi)有足夠資金對(duì)品牌進(jìn)行宣傳推廣，促銷力度不夠。此外，由于商超銷售需要大量鋪貨，回款速度慢，前期并沒(méi)有在商超廣泛銷售。

在這樣的銷售困境之下，耶啰耶兔業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，以肉兔養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，長(zhǎng)大出欄的商品兔前期以銷售活兔為主，后期著重于兔肉深加工，從增加兔肉產(chǎn)品的門(mén)類開(kāi)始，擴(kuò)展到休閑類、商超類、禮盒類和冷凍調(diào)理類等4大類40多個(gè)品種。

肉兔加工廠烘烤車間

耶啰耶兔業(yè)還充分利用兔子糞便。由于兔糞中含有的氮、磷、鉀等元素比其它禽畜糞便含量高，還有多種微量元素，公司將所有兔糞收集加工成生物有機(jī)肥，不僅可以減少環(huán)境污染，用兔糞做成的肥料種植水稻和蔬菜還可以減少農(nóng)藥使用，生產(chǎn)健康營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜。對(duì)此，劉會(huì)求不無(wú)驕傲的表示“用這種生物有機(jī)肥滋養(yǎng)的水果，不僅落果少，而且產(chǎn)量高品質(zhì)好。”

目前，耶啰耶已經(jīng)成長(zhǎng)為一家集種兔繁育、肉兔養(yǎng)殖及兔肉精深加工于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司走“3+1”型發(fā)展模式，現(xiàn)已建成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)，一條兔肉加工生產(chǎn)線，一個(gè)生物有機(jī)肥加工廠，正在籌建以兔肉為特色的餐飲連鎖加盟店，以吃“兔全席”為主，讓顧客在消費(fèi)兔肉特色餐飲的同時(shí)，激發(fā)購(gòu)買(mǎi)兔肉產(chǎn)品的熱情，進(jìn)而促進(jìn)兔肉產(chǎn)品銷售。

耶啰耶兔業(yè)公司現(xiàn)已注冊(cè)“耶啰耶”和“沃力農(nóng)”兩個(gè)商標(biāo)，其中“耶啰耶”商標(biāo)為“湖南省著名商標(biāo)”。通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品質(zhì)量以及產(chǎn)品的附加值，提高公司競(jìng)爭(zhēng)力。 公司在省農(nóng)委的支持下，于2015年12月10日在湖南省股權(quán)交易所農(nóng)業(yè)專板優(yōu)選版（Q板）成功掛牌，成為湖南股權(quán)交易所農(nóng)業(yè)專板第一批60家涉農(nóng)掛牌企業(yè)。

搭“精準(zhǔn)扶貧”列車 摸索農(nóng)業(yè)樣板

耶啰耶以肉兔養(yǎng)殖及兔肉深加工循環(huán)產(chǎn)業(yè)基地為中心聞名，十多年在農(nóng)產(chǎn)品、扶貧上摸索出了農(nóng)業(yè)樣板。

2013年10月，“實(shí)事求是、因地制宜、分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)扶貧”的口號(hào)在湘西第一次被提出。多年來(lái)，耶啰耶兔業(yè)從技術(shù)、防疫、回收等方面為養(yǎng)殖戶提供全方位服務(wù)，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的養(yǎng)兔積極性。對(duì)剛開(kāi)始養(yǎng)兔的農(nóng)戶，更是手把手地教。2016年，耶啰耶兔業(yè)搭上“精準(zhǔn)扶貧”列車，通道縣政府投入財(cái)政扶貧資金以支持兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展，耶啰耶公司利用自身資源優(yōu)勢(shì)，積極參與全縣精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)，所建設(shè)的肉兔產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目列入2017年省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目。

兔舍內(nèi)景

在精準(zhǔn)扶貧政策的支持下，耶啰耶公司發(fā)展前景愈發(fā)光明。2017年1月，公司與縣扶貧辦簽訂《委托幫扶協(xié)議》，委托幫扶貧困人口3500人，易地扶貧搬遷貧困戶就業(yè)幫扶48戶192人。此外，公司還采用“固定分紅”的形式，逐步建立以耶啰耶兔業(yè)作為肉兔產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目帶頭人，貧困農(nóng)戶作為肉兔產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目參與人，引領(lǐng)貧困農(nóng)戶持續(xù)養(yǎng)兔增收的長(zhǎng)效機(jī)制，真正實(shí)現(xiàn)貧困農(nóng)戶脫貧、易地扶貧搬遷貧困農(nóng)戶就業(yè)、幫扶企業(yè)增收、以及打造“三湘兔業(yè)第一縣”的目標(biāo)。

作為搭上“精準(zhǔn)扶貧”列車并從中受益的一家省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，湖南耶啰耶兔業(yè)發(fā)展有限公司也始終致力于回饋社會(huì)，劉會(huì)求說(shuō)，耶啰耶兔業(yè)希望在公司持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，在委托幫扶3500個(gè)貧困人口脫貧的基礎(chǔ)上，還可以解決500個(gè)以上易地扶貧搬遷貧困人口就業(yè)。這種“公司+農(nóng)戶”戰(zhàn)略的實(shí)施，使耶啰耶兔業(yè)的龍頭帶動(dòng)效益初步彰顯，農(nóng)戶的致富之路越走越寬。

小兔子大產(chǎn)業(yè) 全方位產(chǎn)業(yè)布局

談及湖南耶啰耶兔業(yè)發(fā)展有限公司未來(lái)的商業(yè)藍(lán)圖，董事長(zhǎng)劉會(huì)求信心滿滿。他侃侃而談十個(gè)未來(lái)規(guī)劃。耶啰耶兔業(yè)公司將始終圍繞“兔子”做文章，肉兔養(yǎng)殖是基礎(chǔ)，生物有機(jī)肥加工是亮點(diǎn)，兔肉特色餐飲加盟的發(fā)展是重點(diǎn)，盡快建立世界名兔觀光園，讓公司產(chǎn)業(yè)涵蓋一二三產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。

未來(lái)湖南耶啰耶兔業(yè)發(fā)展有限公司將進(jìn)行股改，成為“湖南耶啰耶兔業(yè)集團(tuán)股份公司”，下面分設(shè)包括湖南耶啰耶肉兔養(yǎng)殖有限公司、湖南耶啰耶食品加工有限公司、懷化沃力農(nóng)生物科技有限公司等在內(nèi)的6個(gè)全資或控股子公司，全方位涉及養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)、生物科技等領(lǐng)域。

據(jù)劉會(huì)求介紹，以“全兔宴”為特色的兔肉餐飲連鎖加盟店正在建設(shè)中，計(jì)劃在三年內(nèi)發(fā)展到100家。公司還計(jì)劃將原有的30個(gè)肉兔養(yǎng)殖車間擴(kuò)張到100個(gè)，擴(kuò)建200萬(wàn)只肉兔深加工生產(chǎn)線。以保證餐飲連鎖店“年加工碳烤兔80萬(wàn)只、冷吃兔50萬(wàn)只、黃金兔20萬(wàn)只、白條兔及分割產(chǎn)品兔50萬(wàn)只”的兔肉供應(yīng)。

商品兔銷售現(xiàn)場(chǎng)

這200萬(wàn)只兔子產(chǎn)生的大約3萬(wàn)噸兔糞，將被加工成生物有機(jī)肥。這些肥料不僅可以用來(lái)銷售，還可以用于公司計(jì)劃租賃的400畝土地上，聘用當(dāng)?shù)刎毨丝诤痛迕窀N培育健康有機(jī)的綠色蔬菜。如此，不僅能保證未來(lái)特色兔肉餐飲店的新鮮蔬菜供應(yīng)，還可以幫助貧困人口解決生計(jì)問(wèn)題，勞動(dòng)增收。

耶啰耶兔業(yè)還計(jì)劃配套建立冷鏈物流配送體系，每天為各加盟店配送新鮮的兔肉產(chǎn)品和新鮮的有機(jī)蔬菜，保障加盟店內(nèi)的原材料供應(yīng)。通過(guò)餐飲店的消費(fèi)引流，來(lái)推動(dòng)上游產(chǎn)業(yè)——肉兔養(yǎng)殖、兔肉深加工、生物有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展。

為響應(yīng)“旅游扶貧”政策號(hào)召，耶啰耶兔業(yè)公司還規(guī)劃在萬(wàn)佛山鎮(zhèn)玫瑰園對(duì)面建設(shè)世界名兔觀光園，包含一個(gè)世界名兔展示園，引進(jìn)30—50個(gè)世界名兔品種進(jìn)行養(yǎng)殖展示；一座兔科技館，研究兔文化歷史演化過(guò)程和兔科技項(xiàng)目。還將開(kāi)發(fā)兔旅游項(xiàng)目，講述諸如“嫦娥奔月，玉兔東升”“龜兔賽跑”等“兔”為題材的故事，吸引小朋友參與游玩活動(dòng)。

在國(guó)家政策對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的鼓勵(lì)和支持下，中國(guó)已成為世界兔肉生產(chǎn)大國(guó)，呈現(xiàn)出規(guī)?；⒐S化、集團(tuán)化發(fā)展的趨勢(shì)，區(qū)域化布局自然形成，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展穩(wěn)定，產(chǎn)品加工勢(shì)頭旺盛，市場(chǎng)需求前景看好。圍繞小兔子做足文章 ，做大文章 ，耶啰耶兔業(yè)正朝著“三湘兔業(yè)第一品牌”、現(xiàn)代兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)典范昂首邁進(jìn)。