創(chuàng )新是企業(yè)的靈魂,韌性是企業(yè)的筋骨,文化是企業(yè)的氣質(zhì)。百年瀘州老窖窖齡酒不僅僅是企業(yè)的品質(zhì)之選,更是商業(yè)共享文化的推動(dòng)者。
從老牌乳企新希望乳業(yè),到區域特色產(chǎn)業(yè)代表大三湘,再到人工智能企業(yè)韶音科技和鰭源科技。2018年,百年瀘州老窖窖齡酒攜手諸多企業(yè)家走進(jìn)9家標桿企業(yè)參訪(fǎng),尋訪(fǎng)那些被股市、樓市、互聯(lián)網(wǎng)和融資信息淹沒(méi)、但仍然追求卓越的時(shí)代企業(yè)。
沒(méi)有創(chuàng )新就沒(méi)有活力
創(chuàng )新就是創(chuàng )造一種資源。企業(yè)的創(chuàng )新必須以市場(chǎng)為焦點(diǎn),如果只把焦點(diǎn)放在產(chǎn)品上,雖然能創(chuàng )造出“技術(shù)的奇跡”,但只會(huì )得到一個(gè)令人失望的報酬。
對于創(chuàng )新的市場(chǎng)戰略,老牌乳企新希望乳業(yè)深諳其中之道。2018年5月30日,百年瀘州老窖窖齡酒邀請四川地區企業(yè)家赴新希望乳業(yè)參訪(fǎng),零距離接觸新希望乳業(yè)的“鮮戰略”。
在中國乳制品行業(yè)飽受安全質(zhì)疑之際,低溫巴氏鮮奶成為安全與健康的代名詞。新希望乳業(yè)在經(jīng)歷漫長(cháng)的并購整合期之后,2010年提出“鮮戰略”并確立行業(yè)重要地位。
“鮮戰略”可以用“新”“鮮”“活”三個(gè)字概括,即通過(guò)技術(shù)和機制創(chuàng )新,在即食奶制品的使用場(chǎng)景中主打新鮮產(chǎn)品,活化出新的奶業(yè)藍海市場(chǎng)。
傳統企業(yè)生生不息,而面對新技術(shù)趨勢的人工智能企業(yè),又是如何挖掘時(shí)代機遇,交出一份滿(mǎn)意的答卷?
2018年10月19日,百年瀘州老窖窖齡酒攜手40余位商界精英齊聚深圳,參訪(fǎng)韶音科技與鰭源科技,探尋人工智能未來(lái)的“新大陸”。
摒棄傳統入耳式耳機,以一種更舒適、防水防汗的骨傳導耳機出現,滿(mǎn)足于運動(dòng)領(lǐng)域的諸多要求,韶音科技因此迅速推開(kāi)了市場(chǎng)大門(mén)。而另一邊,作為最早入局水下無(wú)人機的企業(yè)之一,鰭源科技利用技術(shù)破壁,使其在消費級水下機器人領(lǐng)域得到突破。
反觀(guān)擁有445年歷史的瀘州老窖,同樣離不開(kāi)創(chuàng )新。比如,其推出的首款以“窖齡”為概念的產(chǎn)品——百年瀘州老窖窖齡酒。
從悠久高質(zhì)的窖池到推崇的商業(yè)共享文化,再到每個(gè)消費者對其品質(zhì)真切的個(gè)人感受,百年瀘州老窖窖齡酒成功打通了線(xiàn)上品牌傳播到線(xiàn)下體驗營(yíng)銷(xiāo)的閉環(huán)路徑,憑借精準的“商務(wù)精英酒”定位,打開(kāi)次高端白酒廣袤的市場(chǎng)空間。
在不確定中找到確定
如何理解“持續成功”,創(chuàng )立于1995年的福中集團很有發(fā)言權。
2018年8月9日,百年瀘州老窖窖齡酒攜手商界精英走進(jìn)福中集團。從一個(gè)電腦門(mén)市起步,到如今橫跨數字商業(yè)、大健康、大金融、大地產(chǎn)、智慧城市、人工智能、文化創(chuàng )新、三產(chǎn)服務(wù)的民營(yíng)集團。23年來(lái),福中的成功源于堅守“人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我廉,人廉我轉”的16字經(jīng)營(yíng)之道。
正是這種靈活的打法,讓福中跳出國內大多數傳統企業(yè)所陷入的慣性發(fā)展思維,積極注入了新增長(cháng)動(dòng)力,使福中迅速從第二梯隊崛起,成為“2017年中國民企500強”中排名上升最快的企業(yè)。
而回溯到實(shí)業(yè)的源頭,鋼鐵行業(yè)更能把這種韌性體現得淋漓盡致。2018年12月6日,百年瀘州老窖窖齡酒走訪(fǎng)德龍鋼鐵,見(jiàn)證了中國制造業(yè)的轉型力量。
我國是世界上最大的鋼鐵生產(chǎn)和消費國,粗鋼產(chǎn)量占全球近50%。但從2017年開(kāi)始,地產(chǎn)趨弱、貿易摩擦造成用鋼需求下行,再加上鋼鐵行業(yè)又被納入碳交易市場(chǎng),成為企業(yè)新問(wèn)題。
在不確定中找到確定,德龍在整個(gè)行業(yè)發(fā)生變化之時(shí),加大研發(fā)投入,在工業(yè)智能化、數字化方面進(jìn)行升級改造。同時(shí),又在許多制造企業(yè)深陷環(huán)保治理“緊箍咒”之時(shí),敢于提出“環(huán)保投入無(wú)上限”的口號,走出了一條綠色工業(yè)發(fā)展道路。
即便是“國之脊梁”的鋼鐵行業(yè),基業(yè)長(cháng)青仍然是一件不容易的事情,對于百年瀘州老窖窖齡酒而言,基因長(cháng)青來(lái)自企業(yè)的韌性,而韌性就是擁有長(cháng)久的產(chǎn)品生命周期。
2011年,剛上市不久的百年瀘州老窖窖齡酒銷(xiāo)售額迅速突破10億元大關(guān),但隨著(zhù)白酒行業(yè)遭遇大調整,百年瀘州老窖窖齡酒出現斷崖式下跌,一度失去定價(jià)權。彼時(shí),百年瀘州老窖窖齡酒團隊和經(jīng)銷(xiāo)商一起打了場(chǎng)攻堅戰,通過(guò)力挽狂瀾的戰役,百年瀘州老窖窖齡酒快速強勢反彈,2017年銷(xiāo)售額重返白酒“10億元俱樂(lè )部”。
文化是企業(yè)長(cháng)壽基因
一流公司靠文化,二流公司靠流程,三流公司靠能人。在文化管理上做得最好的中國企業(yè),如果互聯(lián)網(wǎng)的代表是阿里巴巴,那實(shí)業(yè)的代表就是方太集團。
2018年9月7日,百年瀘州老窖窖齡酒攜手浙江嘉興、海鹽的商界精英,走進(jìn)中國高端廚電的領(lǐng)軍者方太集團,了解方太22年的文化治企之道。
縱觀(guān)國內的企業(yè)管理制度,大多數都帶有喬布斯或稻盛和夫的影子,中國企業(yè)能否建立帶有自身基因的管理制度?方太用行動(dòng)給出答案。
“中學(xué)明道,西學(xué)優(yōu)術(shù),中西合璧,以道御術(shù)”是方太的16字管理方針,早在2008年便設立了國內首家企業(yè)孔子堂,以及儒家管理模式推進(jìn)小組,用流程化的做法將儒家思想融入方太的企業(yè)制度。
除此之外,企業(yè)本身的文化屬性同樣尤為重要。2018年10月16日,百年瀘州老窖窖齡酒走進(jìn)完美世界,領(lǐng)略這個(gè)從單一的游戲,到“游戲+影視”雙輪驅動(dòng),再到涵蓋動(dòng)畫(huà)、教育、媒體等7大板塊的文娛巨鱷。
近年來(lái),有人說(shuō)IP經(jīng)濟時(shí)代已經(jīng)到來(lái),而完美世界也提倡未來(lái)游戲是大IP產(chǎn)業(yè)鏈、大資源整合與多元文化的融合,把IP文化作為企業(yè)競爭力則是另一種層面的商業(yè)較量。
作為中國白酒文化的“活化石”,瀘州老窖被譽(yù)為“濃香鼻祖,酒中泰斗”,其連續使用445年的國寶窖池群,在1996年被國務(wù)院頒布為全國重點(diǎn)文物保護單位,而傳承了690余年的瀘州老窖酒傳統釀制技藝,又在2006年選入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
百年瀘州老窖窖齡酒傳承了瀘州老窖的文化底蘊,擁有數量眾多且連續釀造了30年、60年、90年的老窖池,以及傳承了23代人的傳統釀酒技藝,再加上10年以上豐富護窖經(jīng)驗的窖池養護師,將窖、糟、人、藝環(huán)環(huán)相扣,通過(guò)匠心文化最終釀造出一杯好酒。
中國需要更多的“精英名企”,需要有自己的蘋(píng)果和稻盛和夫,瀘州老窖作為一線(xiàn)酒企中最具普世價(jià)值觀(guān)的企業(yè)之一,通過(guò)探尋時(shí)代企業(yè)價(jià)值,推廣商業(yè)共享文化,得到了來(lái)自商界精英們的贊揚和支持,2018年百年瀘州老窖窖齡酒銷(xiāo)售額突破20億元,獲得行業(yè)內難以想象的>10%市場(chǎng)規模。
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