花費(fèi)更多的精力，賺錢卻更難，這樣的生意有人做嗎？

有，姜來就是這樣的人。姜來說，“如果你把它看成終身的事業(yè)，而不是一門生意的話，你就有動力堅(jiān)持下去”。

讓姜來當(dāng)成終身事業(yè)的，是遠(yuǎn)在2000多公里外的樓蘭酒莊。這家獲獎無數(shù)的酒莊，是新疆第一家葡萄酒廠。2007年，姜來的品牌管理公司和浙江商源集團(tuán)合伙收購樓蘭酒莊。

從此，葡萄酒就成了姜來的終身事業(yè)。

樓蘭——疆域瑰寶

公元前176年，在西域沙漠的鹽澤旁，商人們在沙漠中發(fā)現(xiàn)了一片美麗的綠洲。綠洲旁有煙波浩淼的湖泊，人們在碧波上泛舟捕魚，在茂密的胡楊林里狩獵，恍若人間天堂。這里的人們有著精靈般深邃眼睛，高高的鼻梁，棕紅色的頭發(fā)，他們說著如同鳥兒鳴叫一般古怪難懂的語言，穿著絲制的及地長袍，用蘆葦桿、胡楊紅柳作為寫字用的筆。商人們?yōu)檫@個美麗的國度取名為“庫羅來那”，翻譯成漢語的即為“樓蘭”。

而在那時，葡萄酒就已經(jīng)被傳入了西域。

現(xiàn)有的考古研究表明，葡萄酒可能發(fā)源于黑海沿岸的格魯吉亞，并隨著西亞和中亞的商人傳入中國?！妒酚洝分斜阌袕堯q在西域看到當(dāng)?shù)厝擞锰諌蒯勗炱咸丫频挠涊d。

這說明，在2000多年前，樓蘭就已經(jīng)成為原始葡萄酒的產(chǎn)地。

樓蘭古國，就位于如今的吐魯番地區(qū)鄯善縣附近，吐魯番又恰恰是中國最負(fù)盛名的葡萄產(chǎn)地，因此，在這里誕生一個品質(zhì)上佳的葡萄酒酒莊，也就不足為奇了。

1976年，新疆第一家葡萄酒企業(yè)——鄯善縣葡萄酒廠成立。6年后，鄯善縣葡萄酒廠請來中國葡萄酒泰斗郭其昌，在他的主導(dǎo)下創(chuàng)建了樓蘭母本園，成為中國三個古老的釀酒母本園之一，也是目前三個母本園中唯一正常運(yùn)轉(zhuǎn)、擁有稀有黃金樹齡及稀有釀酒葡萄酒品種的母本園。后來又從意大利引進(jìn)全套釀酒設(shè)備，成為當(dāng)時國內(nèi)工藝最先進(jìn)的葡萄酒廠。

1982年母本園

1997年，鄯善縣葡萄酒廠改制，成立新疆樓蘭酒業(yè)有限公司。但和同一時間的很多酒企一樣，改制后的樓蘭酒業(yè)遇到了諸多問題，出現(xiàn)經(jīng)營困難，直到2007年被收購。

從新疆釀酒再運(yùn)到內(nèi)地，物流成本相當(dāng)高昂。這是一個好的商業(yè)選擇嗎？

姜來解釋，做出這一決策，主要還是看好樓蘭酒莊的總體前景。首先，葡萄酒的質(zhì)量很大程度上決定于葡萄樹的樹齡，法國的五大名莊中，拉菲酒莊的平均樹齡超過30年，瑪歌酒莊的平均樹齡甚至達(dá)到45年。而樓蘭酒莊無論是樹齡、氣候、緯度都非常適合葡萄酒的釀造，而且連續(xù)生產(chǎn)多年，這種質(zhì)量的葡萄酒在國內(nèi)是比較罕見的。

此外，樓蘭酒莊還有這超過3000小時的年日照時長，近30度的晝夜溫差，非常適合釀酒葡萄的糖分積累。

除了產(chǎn)品品質(zhì)，姜來還看中了樓蘭酒莊對國際市場的輻射作用。

產(chǎn)業(yè)鏈就是護(hù)城河

“葡萄酒在中亞市場也很受歡迎，隨著一帶一路合作倡議的不斷推進(jìn)，越來越多的商品會進(jìn)入絲綢之路沿線國家”。

用更長遠(yuǎn)的眼光來看，樓蘭酒莊的價值不可估量。作為在酒行業(yè)耕耘多年的老兵，姜來非常清楚時間在葡萄酒這條賽道上的價值。無論是以前的積累，還是未來的前景，這些都是金錢很難換來的核心價值，但在樓蘭酒莊身上，他看到了。

從利潤的眼光看，國產(chǎn)葡萄酒很難稱得上是好生意。在經(jīng)歷了幾年的無序發(fā)展后，國內(nèi)的葡萄酒市場出現(xiàn)了連續(xù)多年的萎縮。2021年，國內(nèi)的13家葡萄酒上市公司財報顯示，有4家公司出現(xiàn)虧損，行業(yè)整體營收55.28億元，整體僅有凈利4886萬元。

值得一提的是，樓蘭酒莊正是這13家上市公司其中之一，2021年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8595.25萬元，同比增長39.44%，凈利潤為673.08萬元。

而姜來的合作方商源集團(tuán)，也是一家在酒行業(yè)耕耘多年的企業(yè)。商源集團(tuán)是中國酒行業(yè)的酒類流通平臺服務(wù)商，主要從事國際國內(nèi)知名品牌、地方暢銷品牌以及進(jìn)口優(yōu)秀品牌等酒類商品線上零售及批發(fā)業(yè)務(wù)，為眾多酒水經(jīng)銷商及終端客戶提供基于互聯(lián)網(wǎng)的酒水銷售綜合服務(wù)，經(jīng)營范圍包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、啤酒等。

可以說，從葡萄種植，到釀酒和儲存，再到下游渠道，樓蘭酒莊有一條完整的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈。

對行業(yè)的深刻洞察，對樓蘭酒莊長期價值的看好，是姜來選擇與商源集團(tuán)合伙收購的核心原因。收購樓蘭酒莊之后，其產(chǎn)品也逐漸在全國打開市場，尤其是浙江市場。

除了樓蘭酒莊，商源集團(tuán)旗下還有黃酒品牌老臺門，醬酒品牌賴貴山，渠道連鎖品牌久加久。在商源集團(tuán)的渠道加持下和銷售團(tuán)隊(duì)的努力下，樓蘭酒莊在行業(yè)不景氣的情況下能維持比較平穩(wěn)的經(jīng)營，并且銷售額取得幅度不小的增長。

2011年，樓蘭酒廠升級為樓蘭酒莊，并推出樓蘭古堡系列、酒莊系列、絲路系列三大品系，拉開了布局全國的序幕。

2018年，樓蘭葡萄酒榮獲比利時布魯塞爾國際葡萄酒酒大賽金獎，樓蘭酒莊獲得“酒莊酒”認(rèn)證，品質(zhì)得到了國際認(rèn)可。

而姜來堅(jiān)信，隨著國貨崛起的趨勢愈發(fā)明顯，年輕消費(fèi)者對國產(chǎn)品牌的認(rèn)可度逐漸提高，樓蘭酒莊的產(chǎn)品在未來幾年一定會更上一層樓，但推動這個行業(yè)復(fù)蘇和反彈，需要所有品牌的合力。

國產(chǎn)葡萄酒何時捅破窗戶紙？

“現(xiàn)在不管是華為、小米、比亞迪、吉利還是李寧、安踏，我們中國的品牌已經(jīng)不輸國外產(chǎn)品了，有些甚至比它們更好。而在長遠(yuǎn)來看，澳洲紅酒現(xiàn)在有關(guān)稅問題，美國的紅酒可能也有貿(mào)易戰(zhàn)的風(fēng)險，甚至全球的紅酒都有可能在疫情和其他不確定性的風(fēng)險中面臨物流問題。”

在葡萄酒進(jìn)口量可能下降的情況下，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的、頭部的葡萄酒品牌將有著極大的機(jī)會。寧夏和新疆，正是目前國內(nèi)最具潛力的產(chǎn)區(qū)。

然而，對國內(nèi)的葡萄酒企業(yè)，尤其是葡萄酒酒莊來說，想要真正發(fā)展起來，尚有很多困難。

葡萄酒是一個需要長期投入的行業(yè)，開荒、種樹再到釀酒的周期，幾乎需要10年，而國內(nèi)的葡萄酒市場目前正處在低谷期，鮮少有資金進(jìn)入。

最大的利好是，隨著國內(nèi)兩大產(chǎn)區(qū)在政策層面被確定，新疆和寧夏兩個自治區(qū)也會發(fā)布更多葡萄酒產(chǎn)業(yè)的扶持政策。有了這些扶持政策，自然就會有更多的資金和關(guān)注度。

在姜來看來，國產(chǎn)葡萄酒其實(shí)離破圈就隔了一層窗戶紙，一旦有一兩款產(chǎn)品成為爆款，國產(chǎn)葡萄酒就能取得階段性成功，但是這層窗戶紙需要各個產(chǎn)區(qū)、各大品牌一起努力。他非常堅(jiān)定地相信，在不久的將來，國產(chǎn)葡萄酒會像當(dāng)下最火熱的日本威士忌一樣，成為主流市場上最具競爭力的產(chǎn)品。

姜來告訴商界好酒記者，疫情期間，樓蘭酒莊的銷售確實(shí)受到了一些影響，但公司也對業(yè)務(wù)及時做出了調(diào)整。今年，他們準(zhǔn)備成立一個互聯(lián)網(wǎng)帶貨平臺，把葡萄干、巴旦木、阿克蘇蘋果、哈密瓜等新疆優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶到內(nèi)地。

同時，樓蘭酒莊還會借助自身的民族文化屬性，在小紅書、抖音等平臺進(jìn)行傳播，對更多的年輕用戶“種草”。

樓蘭酒莊民族風(fēng)情

“我做了幾十年酒了，傳統(tǒng)的經(jīng)銷商模式是越來越難做的，不管是經(jīng)銷商還是煙酒店，葡萄酒很難和白酒、啤酒競爭，即使鋪開渠道也是微利。”作為輾轉(zhuǎn)多家酒企，深耕行業(yè)多年的老兵，姜來的評價一針見血。

未來，樓蘭酒莊將以線下體驗(yàn)、線上種草的方式，更靈活地拓展市場，用中高端產(chǎn)品走精品路線。這即使環(huán)境所迫，也是順應(yīng)潮流。

葡萄酒就是這樣的一條賽道，它需要長期的投入和堅(jiān)守，需要孜孜不倦的努力，也需要行業(yè)中所有參與者的齊心協(xié)力。比它簡單又能賺錢的行業(yè)有很多，但是當(dāng)玫瑰色的醇香酒液從緩緩倒入高腳杯中時，似乎又沒有什么比它更值得堅(jiān)守了。

姜來說，這是他選擇和看好的品牌，是他自己為之奮斗了多年的品牌，從收購樓蘭酒莊的那一刻起，他對品牌的熱愛就從未改變。

希望國產(chǎn)葡萄酒的黎明盡快到來。