從1979年，中國第一臺燃氣熱水器在南京市玉環(huán)熱水器廠(chǎng)研制成功，歷時(shí)30余年的發(fā)展，中國燃氣熱水器經(jīng)歷了直排、煙道、強排、平衡、戶(hù)外式等幾個(gè)發(fā)展階段，在洗浴“安全”和“舒適”上已經(jīng)有了很大的提高。但高端市場(chǎng)卻一直被AO史密斯、林內、能率、阿里斯頓等外資品牌占據，這些洋品牌形成了較高的市場(chǎng)集中度，與此同時(shí)，也筑起了較高的技術(shù)壁壘。如今在消費升級的機遇紅利之下，尋找高端熱水器市場(chǎng)的切入點(diǎn)，填補中國熱水器高端市場(chǎng)的空白，已成為歷史賦予中國家電企業(yè)的一種使命。

2016年下半年，這種格局已經(jīng)出現了松動(dòng)的跡象，代表性的事件就是知名廚電品牌方太發(fā)布了一款“磁化恒溫熱水器”，決意問(wèn)鼎高端熱水器市場(chǎng)。與市場(chǎng)上現有的熱水器產(chǎn)品不同，方太熱水器借鑒了中醫上的磁化水養生理念，具有“磁化凈化”功能，使水質(zhì)更潔凈、沐浴更健康，這種在家就能做SPA的體驗讓許多用戶(hù)迅速找到了“高大上”的感覺(jué)。在油煙機、洗碗機等市場(chǎng)上屢創(chuàng )奇跡的方太，這次能成功破局高端熱水器市場(chǎng)嗎?

滿(mǎn)足本土消費需求，這是一條沒(méi)有終點(diǎn)的跑道

中國幅員遼闊，不同地區的人們對產(chǎn)品的需求也不盡相同。對生活在北方的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，他們更需要一臺防凍的燃氣熱水器。對于大風(fēng)肆掠或臺風(fēng)高發(fā)地區，則需要抵御強風(fēng)侵襲的產(chǎn)品;同時(shí)，中國小區高層住宅自來(lái)水、鄉村自建水塔、別墅中央供水等供水方式混存，極易出現水壓不穩的現象，普遍需要的是恒溫產(chǎn)品。

寒潮、大風(fēng)、水壓不穩這是中國燃氣熱水器面臨的基本國情。擅長(cháng)“師夷長(cháng)技以制夷”的國產(chǎn)廠(chǎng)商，基本上都把研發(fā)重心放在滿(mǎn)足本土用戶(hù)需求上。以方太為例，其歷年推出的燃氣熱水器，都配置平衡機具備防凍技術(shù)，當待機狀態(tài)下水溫低于控制溫度時(shí)，會(huì )啟動(dòng)加熱控制器通過(guò)加熱裝置對熱水器進(jìn)行加溫，防止熱水器中的水上凍，從而確保燃氣熱水器持續正常工作;針對適應外界惡劣天氣，抵御強風(fēng)侵襲的需求，方太磁化恒溫熱水器采用智能巡航增壓技術(shù)，擁有三段火排啟動(dòng)模式，可以根根據設定及環(huán)境智能調節火排啟動(dòng)數量，避免外風(fēng)倒灌引起的熄火、點(diǎn)不著(zhù)火的現象發(fā)生，輕松解決燃氣熱水器“遇風(fēng)就滅”的難題;在恒溫方面，而方太燃氣熱水器發(fā)明了熱波動(dòng)同步感應技術(shù)，可以讓變頻風(fēng)機與動(dòng)圈式比例閥雙管齊下，同步控制火力大小，使火力隨用水情況而快速調節，保持出水溫度的穩定，同時(shí)輔以水量伺服裝置，能夠智能自動(dòng)調節進(jìn)水流量，對進(jìn)水量、進(jìn)氣量進(jìn)行高效調節供給，快速實(shí)現水溫精準恒定。

防凍，防風(fēng)，智能恒溫……看起來(lái)，在適應燃氣熱水器的中國國情方面，方太等國產(chǎn)廠(chǎng)商已經(jīng)很努力做得夠好了?？蔀槭裁催€是不能像廚具一樣入主高端市場(chǎng)呢?

反思頂層設計，創(chuàng )造新的價(jià)值

隨著(zhù)國人生活水平的提高及對健康意識的日益重視，燃氣熱水器的結構性消費升級開(kāi)始啟動(dòng)。數據表明,2016年國內熱水器市場(chǎng)規模為609億元,同比增長(cháng)11.9%,燃氣熱水器是市場(chǎng)增長(cháng)的主動(dòng)力，零售額增長(cháng)18.1%。在經(jīng)歷了太陽(yáng)能熱水器插曲、電燃之爭后，燃氣熱水器重回主流。未來(lái)較長(cháng)時(shí)間內，受益于全國范圍內燃氣管網(wǎng)建設加速推進(jìn)、消費者消費觀(guān)念升級以及國家政策的推動(dòng)，我國燃氣熱水器市場(chǎng)還會(huì )節節攀升，保持快速增長(cháng)。

最新調查發(fā)現，人們在選擇燃氣熱水器產(chǎn)品時(shí)，除了安全，速熱、保養、恒溫等功能消費之外，還有健康、綠色、節能等綜合功能。“燃氣熱水器光做到滿(mǎn)足用戶(hù)功能需求還不夠，還需要滿(mǎn)足新的健康需求、文化需求。一言以概之，高端熱水器市場(chǎng)不僅要解決水加熱訴求，還需要有水處理系統”。中國家電研究院的專(zhuān)家說(shuō)道。

高端熱水器市場(chǎng)從“水加熱”走向“水處理”，這不僅會(huì )升級中國家庭的洗浴體驗，也將掀起熱水器行業(yè)新一輪變革。就是在這樣的背景下，方太研發(fā)人員洞悉先機，其燃氣熱水器新品的頂層設計開(kāi)始悄悄發(fā)生變化，在保證“舒適”、“安全”等基本調性的基礎上，重點(diǎn)在“本土化，系統化，高端化”上做了提升。

方太磁化恒溫熱水器打響了從“水加熱”走向“水處理”的第一槍。該產(chǎn)品的“秘密武器”就是磁化水技術(shù)，創(chuàng )意靈感來(lái)自李時(shí)珍《本草綱目》中記載，經(jīng)過(guò)磁化處理的水，有“去瘡痿”、“長(cháng)肌膚”之功效。以前在熱水器行業(yè)，大家比拼的是熱得快、大容量等單項指標，很少有系統性地思考“水處理系統”。循著(zhù)“磁化水”的方向發(fā)展，未來(lái)的燃氣熱水器完全有可能出現：可以喝的洗澡水，針對慢性病的水療等功能。

“磁化水”這看起來(lái)只是個(gè)“抖機靈”的產(chǎn)物，但背后卻是打開(kāi)了“水處理系統”的屏障。以“健康沐浴”為創(chuàng )點(diǎn)，做的是從“水加熱”到“水處理”迭代精進(jìn)文章，賣(mài)的是傳統文化與現代科技跨界融合產(chǎn)品，最后回歸到健康舒適這一高端產(chǎn)品的終極訴求。

一向在煙灶領(lǐng)域深耕的方太，發(fā)力燃熱高端市場(chǎng)會(huì )取得成功嗎?分析人士指出，方太之所以能在廚電行業(yè)取得一枝獨秀的成功，除了品牌定位高端之外，就是每一款產(chǎn)品的頂層設計都是聚焦在“本土化”上。“論技術(shù)儲備，方太再強也只能和國際品牌打個(gè)平手。但在本土消費習慣方面，方太研究得很深，這是洋品牌的短板，也是普通簡(jiǎn)單企業(yè)模仿式創(chuàng )新的天花板，所以方太能夠脫穎而出。方太的深型油煙機，解決的就是中國廚房獨有的重油猛火油煙大的問(wèn)題，從此一戰成名。方太的水槽洗碗機，解決的是中國廚房一餐一洗的生活習慣以及普遍存在的果蔬農殘問(wèn)題，都是貼合國情的產(chǎn)物。”一位業(yè)內人士這樣說(shuō)道。此外，方太熱水器擁有專(zhuān)業(yè)的 2000 平米國家級燃氣實(shí)驗室，對于產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、測試和驗證至關(guān)重要,也為方太沖刺高端熱水器市場(chǎng)打下了技術(shù)基礎。

“在高端燃氣熱水器市場(chǎng)要想取得突破，需要具備幾個(gè)條件。比如說(shuō)品牌的高端屬性，比如說(shuō)更貼合高端消費者需求的優(yōu)質(zhì)好產(chǎn)品，比如說(shuō)成熟的高端產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。更重要的是，國產(chǎn)品牌在產(chǎn)品頂層設計上要擺脫對洋品牌的追隨，把重點(diǎn)放在對中國國情深入洞察上，創(chuàng )造新的需求，這才是角逐高端市場(chǎng)的捷徑。”中國家電研究院的一位專(zhuān)家表示。照此看來(lái)，由專(zhuān)注高端廚電的方太來(lái)撕開(kāi)中國高端熱水器市場(chǎng)的口子還是很有希望的!