4年前，位于美術館東街的三聯(lián)韜奮書店成為了當時北京唯一一家24小時營業(yè)的書店。此舉引發(fā)了讀者的熱情，不少人來到北京，一定要專程來看一看這個“城市的精神地標”。據(jù)三聯(lián)韜奮書店提供的數(shù)據(jù)，書店在當年年底在該模式下盈利增長了130%。

24小時書店的模式并非三聯(lián)首創(chuàng)，早在2005年，位于北京五道口的民營書店“光合作用”就曾實行過全天不打烊的營業(yè)模式，但到2011年，該書店因經(jīng)營困難而關門。有媒體評論認為，這種探索以失敗告終，與出版業(yè)不景氣的大形勢相關。直到2014年，三聯(lián)韜奮書店利用24小時模式轉(zhuǎn)型，才引發(fā)了大眾對“不打烊”書店的關注。

可是，“不打烊”并未成為扭轉(zhuǎn)所有實體書店不景氣局面的致勝法寶。在全國各地書店跟風全天營業(yè)之后，不少業(yè)內(nèi)人士也發(fā)現(xiàn)，雙倍的營業(yè)時間并非意味著雙倍的收入。實際上，夜晚來到書店的讀者會逐漸減少，而書店仍需承受因全天運營帶來的成本增加。因此，在一陣熱潮之后，不少書店因虧損而倒閉或取消了24小時營業(yè)的制度。就連三聯(lián)本身的24小時書店之路也并不平坦。它在北京的第二家書店——海淀分店，不僅已在去年停止24小時營業(yè)，現(xiàn)在還面臨著易址的可能。

24小時書店一邊躋身城市地標，一邊面臨著種種問題和質(zhì)疑，就在今年4月，三聯(lián)韜奮書店又新開了一家24小時書店。這一次，書店開設在酒吧和商場林立的三里屯。近日，界面文化走訪了這家書店，并同讀者和業(yè)內(nèi)人士聊了聊不打烊書店意味著什么，以及如何才能堅持下去。

地理位置：24小時書店成功的唯一秘訣？

在書店業(yè)有三十年經(jīng)營經(jīng)驗的時尚廊書店前總經(jīng)理許志強告訴界面文化，北京唯一適合開24小時書店的位置就是三里屯。“適合開24小時書店的位置非常稀少，這也是四十幾家誠品書店里只有一家24小時（書店）的原因”。許志強所說的唯一一家24小時誠品書店，是臺北的敦化南路店。他認為，那里適合開店，是因為酒店多、夜店多、高級公寓多，周圍有大量的外來客人和有消費能力的客群。三里屯的情況和臺北敦化南路很相似。

三聯(lián)韜奮書店總經(jīng)理郝大超同樣認為，北京市可以開24小時書店的地址不多，三里屯是其中之一。此前，三聯(lián)韜奮書店在清華同方科技大廈的海淀區(qū)分店也是24小時書店，人流量不少，但這家店從去年開始已不再24小時營業(yè)。

“希望海淀分店能通宵，”記者在凌晨2點的三里屯店遇到了清華美院學生包一然，她說，過去在海淀分店，大家都是學生，半夜一起自習，很有氣氛，而三里屯分店的人比較雜，在這里讀書會犯困。她也表示，自己在書店并非只是自習，看到合適的書也會購買。

海淀分店像包一然這樣在夜間購書的讀者并不是很多。“大學生在書店里搶占座位一讀一夜的現(xiàn)象存在，但缺少購買。有時候一夜收入只有幾筆，連電費都不夠，支撐不下來。”郝大超坦言，成本高于收益給書店帶來了很大的經(jīng)營壓力。對于開在學區(qū)的24小時書店，許志強認為學生更多是把書店當成了圖書館，他反問道：“你認為有多少學生會放棄在網(wǎng)上購買五六七八折的書，而在實體店購買原價或九折的書？”顯然，在三里屯這個地理位置的讀者擁有著普遍更高水平的消費能力。

在上海，重點商圈也被看作是適合開店的場所。大眾書局福州路店曾是上海唯一一家通宵營業(yè)的書店，2017年因租約到期關門。在書店還在營業(yè)時，大眾書局總經(jīng)理助理董諶谞曾經(jīng)表示，上海越來越多的青年人，尤其是白領，工作或者娛樂到深夜已很普遍，這為24小時書店提供了生存土壤。福州路店又臨近外灘、南京東路、人民廣場等重點旅游商圈，可以吸引更多顧客。

不過，郝大超并不認為地理位置是24小時書店開設成功的必要條件。他指出，實際上，三聯(lián)韜奮書店的第一家24小時書店，也就是美術館店，并沒有三里屯這樣優(yōu)越的地理位置，卻特別受到讀者的喜愛，其中最主要的原因在于用戶忠誠度很高。郝大超說，經(jīng)過三聯(lián)專業(yè)的圖書采購人員篩選過的書都是“高原”，讀者都是在“高原”里面挑選“高峰”；而且，美術館店的書籍數(shù)量很充足，不少讀者愿意在這里淘書，“22年來堅守書的品質(zhì)讓很多讀者對我們產(chǎn)生了感情，讀者和書店的黏性特別強。”

選書與布局：適應讀者還是引領讀者？

美術館店的人群或許與三聯(lián)傳統(tǒng)上的選品最為契合。記者在三里屯分店遇到了另一位讀者劉女士，在安靜的氛圍里看著書睡著了。她說自己是美術館店的?？停械侥抢镎嬲x書的人很多，甚至有不少學者。讓她印象深刻的是，幾乎每次她問出一些問題，都能得到來自周圍讀者的非常專業(yè)的回答。

劉女士說，對比兩家書店，她認為三里屯店的讀者顯得比較年輕時尚。許志強也談到，在三里屯開書店需要注意定位。三聯(lián)的書常常比較學術，時尚的年輕的讀者不一定會喜歡。他由此建議，“除了三聯(lián)傳統(tǒng)的書，要加一些比較輕的閱讀內(nèi)容，加一些和生活方式相關的文創(chuàng)，可能會更吸引讀者。”

“一個書店的定位和選品一定要和周圍讀者吻合，不考慮這個就是失敗的。”郝大超同樣如此認為。當被問及是否會根據(jù)三里屯的人群進行選書時，郝大超稱，由于三里屯店剛開業(yè)不久，一切都在調(diào)整之中，以后會更完善。書店本身的宗旨和定位不會有變，還是以三聯(lián)精選的高品質(zhì)圖書為主。

讀者或許可以把海淀分店的經(jīng)營情況作為三里屯店未來選書的一個參考。在總結(jié)海淀分店為什么做不下去24小時書店時，他說，三聯(lián)的圖書選品沒有和大學生的閱讀方向相吻合，“我們沒有任何教參教輔，找不到一本心靈雞湯。”郝大超稱，這不是因為不想賺錢，而是因為三聯(lián)想專門做自己的強項——人文社科、文化藝術，更重要的是，希望獨立的精神不受到外界的影響。“不會更多地迎合讀者，而是起到引領的作用。”從這種經(jīng)營理念看來，或許在未來，讀者仍然不會在三里屯店里讀到時尚雜志和瑜伽指南。

三聯(lián)韜奮書店也看到了三里屯店讀者群的特色——這里讀者數(shù)量非常多，在一些時段買書結(jié)賬還要排隊。郝大超分析說，三里屯不少進店讀者是游客性質(zhì)的，因此雖然客流量大，但每位讀者的購書量較少。美術館店的客流量也不少，而且顧客常常是有目的性地前往購書，所以“你會看到很多人拉著小推車，一推車一推車地買。結(jié)帳不會排隊，但每個人結(jié)的數(shù)量都很多”。兩家店內(nèi)暢銷作品的不同也反映了各自讀者群的不同趣味——在美術館總店，銷量第一的是文化學術類的書，而三里屯店銷量最多的是文學小說，“文學給人一種休閑的感覺，”郝大超認為。

平均來說，三聯(lián)書店三里屯店的進賬流水大概是工作日2萬元，節(jié)假日5萬元，日均3萬元?？土髁孔畲蟮臅r段是晚上6點到10點。在某日晚11點鐘，記者在前往探店時觀察到，書店不遠處有一家夜店，不同膚色的年輕人擁擠在里面跳舞聊天，聲音嘈雜；書店對面的餐廳通宵營業(yè)，笑聲和叫聲響徹夜晚的街道，還不時有人喝醉了在路邊嘔吐；三聯(lián)韜奮書店安家此處，燈火通明，格外安靜。

郝大超并不認為這樣的動靜之差會使得書店無法融入三里屯的環(huán)境。“朝陽區(qū)政府對三里屯的定位是時尚化、國際化、多元化。既然多元嘛，我覺得書店是符合定位的。”他說在三聯(lián)的成都寬窄巷子分店，人流量甚至超過了三里屯?？墒且贿M院子，顧客就會馬上安靜下來。“你出了店門可能熱血沸騰，很放松。但是你進去之后，看到書山書海，就覺得需要小聲講話，進入了一個虔誠之地。這不矛盾。”他說，如果不是一家獨立書店，而是一個綜合性的空間，可能不會有現(xiàn)在這種鬧中取靜的感覺。

綜合性空間是什么樣？誠品敦南店或許是一個典型。作為臺灣唯一一家24小時書店，它共有五層樓，文具、服裝、餐飲一應俱全，圖書銷售區(qū)通常只占到總經(jīng)營面積的20-30%。有媒體曾發(fā)評論稱，誠品不只是一家書店，它已經(jīng)發(fā)展成與商場結(jié)合的一個新經(jīng)營模式。

這種新型模式有其存在的理由。時評人王亞煌認為，“人們在夜間的主要消費需求并不是購買圖書，買書可能是附加行為或偶然行為。他們更需要的是一個文化休閑消費場所。”《三聯(lián)韜奮24小時書店誕生記》一書收錄了他的一篇題為《24小時書店不值得推廣》的文章，文中稱，一個賣咖啡的書店競爭力要遠低于一個提供大量可閱讀書籍的咖啡店。

許志強曾多次去過誠品敦南店。他說，如果自己經(jīng)營一家位于三里屯的24小時書店的話，可能會與各種生活方式——比如深夜食堂、小眾清酒吧等——結(jié)合起來。“要想下半夜有讀者去，就要增加經(jīng)營的項目。在不影響圖書為主題的前提下，有一點好吃的。”

雖然三聯(lián)可以稱得上是老字號國企，但是郝大超稱書店堅持走獨立書店路線，不做綜合性空間。在他看來，“獨立書店”不僅意味著選書上的堅守，也意味著盈利點在于書，而非文創(chuàng)或服務。雖然目前三聯(lián)韜奮書店三里屯店設有咖啡廳，但不管是面積還是收入，咖啡廳只占5%的份額，“目的是給讀者提供一個讀書的場所，咖啡廳也是和書搭配的必要的配套服務。”

形式主義之嫌：24小時書店是賺是賠？

三聯(lián)韜奮書店海淀分店開不下去的一大原因，在于房租極高。“那里房租特別貴，一天一平米9塊錢” ，即使已不再做24小時書店，海淀分店也很難堅持下去，正在考慮易址。郝大超說，如果房租是市場價，哪怕是市場價的一半，對于一家書店來說都是極大的壓力。

三里屯店之所以能夠經(jīng)營下去，一個必不可少的條件在于朝陽區(qū)政府只象征性地收取了一些房租。美術館店由于是三聯(lián)自己的物業(yè)管理，房租未被計入成本，如果按市場價格計算房租，也“肯定是虧損的”。

對于書店來說，房租可以談，人力和水電卻是硬性支出，其中人力開銷更是極大。三聯(lián)24小時書店也在通過人手調(diào)整降低成本，到半夜兩點時，記者在店中只看到了兩位店員；而在平時的高峰期，店員人數(shù)有時多達六位。今年4月，上海志達書店更是開始嘗試通過無人化經(jīng)營來降低成本：通過大數(shù)據(jù)的技術分析來提高薦書效率，用線上付款代替線下結(jié)賬，為24小時經(jīng)營提供了更廉價的方案。

24小時書店這一模式的推廣，本身就是數(shù)字時代實體書店生存面臨困境轉(zhuǎn)而探索轉(zhuǎn)型道路的結(jié)果之一。在2014年召開的“全國24小時書店創(chuàng)新發(fā)展”研討會上，浙江省新華書店集團有限公司董事長王忠義提出：“其實幾年前我們就一直在糾結(jié)實體書店怎么轉(zhuǎn)型升級。如果簡單地把書店營業(yè)時間延長，并不是一個解決方案。”然而，這個“解決方案”還是出臺并逐步擴大了范圍——把書店營業(yè)時間延長到24小時，開設全天候書店。

在實際操作過程中，有一些24小時書店被懷疑有“形式主義”之嫌。許志強觀察到，很多24小時書店下半夜幾乎沒有人。一些報道也指出，部分24小時無人書店也會出現(xiàn)下半夜無一位顧客光臨的情況。“有些書店夜里12點以后到早上8點可能一本書都賣不出去，既然如此何必要承擔成本？”郝大超說，“（開書店）最重要的還是讓讀者到這里看書買書，想著你。”

然而，在夜間走進書店的人當中，想要買書的人可能寥寥無幾。去年關門的上海24小時書店大眾書局福州路店曾吸引了不少前來“蹭覺”的流浪漢，在一次書店清理中，店員在各個書柜后面、廁所頂上翻出了不少流浪者的背包。記者在探訪三里屯店時也發(fā)現(xiàn)，在24小時書店過夜的有自習的學生，還有趕稿的媒體人和復習職稱考試的職員……凌晨三點半，大學生小軒坐在三里屯店翻著《紅樓夢》，他說自己在附近喝了酒，想在書店消磨時間，天亮再返回學校。在他看來，“書店是公共場所，不一定要在里面看書買書，只要不做違反規(guī)定的事情就行。”

記者數(shù)了數(shù)5月11日夜間三里屯店的顧客，從晚12點到早6點，雖然時有進出，店內(nèi)的總?cè)藬?shù)一直在10人上下浮動。店員稱，每晚情況都差不多。北京大學文化產(chǎn)業(yè)研究院副院長陳少峰曾經(jīng)指出，24小時書店不符合產(chǎn)業(yè)運行的規(guī)律。他直言，夜里12點至早上8點這個時間段營業(yè)沒有意義。“如果用100萬元的經(jīng)營成本去補貼幾十個讀者的需求，那就是一種浪費。”

“他說得對。”郝大超沒有反駁這種說法。“不過，他這是完全從經(jīng)濟的角度考慮。”他說，一家24小時書店會對城市整體的文化提升會起到很大的作用：下夜班的人看到一家店看到燈火通明，看到還有人在看書，會感到很溫暖；很多外地讀者到北京來趕飛機趕高鐵之前，特意抽時間到三聯(lián)韜奮書店感受一下。郝大超覺得這一切很有意義，“我們大家不能總是把經(jīng)濟效益看得特別重，兼顧就可以了。”