近日，在2019年亞布力中國(guó)企業(yè)家論壇年會(huì)上，丁香園創(chuàng)始人李天天在現(xiàn)場(chǎng)接受采訪時(shí)稱(chēng)，吃何首烏頭發(fā)不會(huì)變黑、吃核桃不補(bǔ)腦等，李天天還認(rèn)為，買(mǎi)燕窩阿膠不如吃雞蛋，雞蛋價(jià)值比他們高。

李天天的“阿膠不如雞蛋”言論一出，引起不小風(fēng)波。20日，中國(guó)食品報(bào)采訪了山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李貴海。他表示，阿膠藥食同源 ，雞蛋只是普通食品， 沒(méi)有可比性。阿膠是具有三干年歷史的傳統(tǒng)藥食兩用、醫(yī)補(bǔ)兼施的名貴中藥，歷代藥典均有記載，為世人所推崇，它的治療和滋補(bǔ)作用，已有大量的藥理實(shí)驗(yàn)和臨床實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)。充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)保健養(yǎng)生和治未病的學(xué)術(shù)精神。

其實(shí)，對(duì)阿膠的質(zhì)疑一直不斷。去年春節(jié)期間，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委“全國(guó)衛(wèi)生12320”衛(wèi)生公益熱線官方微博發(fā)布一則標(biāo)題為“過(guò)年不值得買(mǎi)之阿膠”的微博，將阿膠稱(chēng)為“水煮驢皮”，再次將阿膠推上了輿論的風(fēng)口浪尖。有業(yè)內(nèi)人士表示，“其實(shí)對(duì)于阿膠的爭(zhēng)議一直就有，這種在網(wǎng)上突然發(fā)酵的輿論漩渦也每隔一段時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)”。

“水煮驢皮”說(shuō)法最早來(lái)自2014年丁香園的一篇文章。2018年1月29日、2月17日，丁香醫(yī)生微信公眾號(hào)又發(fā)布了《這4種保健品不保健，過(guò)年送禮不要選》、《這4種補(bǔ)品真沒(méi)用，過(guò)年送禮別再買(mǎi)了》，其中提到了“阿膠在保健品中的段位一直很高，有種種功效的光環(huán)加持：能補(bǔ)血、止血驢皮真沒(méi)有什么特別的，吃水煮豬皮、羊皮或牛皮，都可以得到類(lèi)似的膠原蛋白。”

丁香園創(chuàng)建于2000年，創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)為李天天，經(jīng)歷本碩博十余年的醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練。丁香園2006年正式成立公司，2010年拿到第一筆風(fēng)險(xiǎn)投資DCM中國(guó)(全美國(guó)最大的創(chuàng)業(yè)投資機(jī)構(gòu)之一)投資200萬(wàn)美金。

當(dāng)時(shí)，東阿阿膠董事長(zhǎng)秦玉峰回應(yīng)，阿膠是擁有近三千年悠久應(yīng)用歷史的傳統(tǒng)中藥瑰寶，久經(jīng)考驗(yàn)，對(duì)中華民族的健康發(fā)揮著不可磨滅的呵護(hù)作用。作為名貴中藥材，阿膠被列入1963年至今的歷版《中國(guó)藥典》，是國(guó)家批準(zhǔn)的“藥食同源”產(chǎn)品。阿膠具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血等功效，藥典對(duì)阿膠的功效有非常明確、精準(zhǔn)的表述，無(wú)論是傳統(tǒng)中醫(yī)理論還是現(xiàn)代藥理研究，也都可以查詢(xún)得到，我們嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。

在阿膠爭(zhēng)論的背后，是數(shù)百億的大生意。“目前中國(guó)阿膠產(chǎn)業(yè)的總體規(guī)模在200億元以上，未來(lái)隨著國(guó)家二胎政策的放開(kāi)以及大眾保健意識(shí)的增加，阿膠產(chǎn)業(yè)超過(guò)千億元規(guī)?？善凇?rdquo;2015年11月，東阿阿膠總裁秦玉峰在出席活動(dòng)時(shí)做出上述表示。而前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)，在目前的市場(chǎng)需求增速下，2017年—2022年行業(yè)能夠保持15%左右的增速，即到2022年阿膠市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到717億元。

阿膠行業(yè)最引人注目的是不斷提價(jià)。18年12月20日晚，東阿阿膠發(fā)布公告稱(chēng)，為推動(dòng)阿膠行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，結(jié)合公司投入和市場(chǎng)供需情況，經(jīng)研究決定，自12月21日起，公司重點(diǎn)產(chǎn)品東阿阿膠出廠價(jià)上調(diào)6%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自2006年至今，東阿阿膠共17次提價(jià)，阿膠塊的零售價(jià)從每斤約80元飆升目前的近3000元，漲幅接近40倍，售價(jià)遠(yuǎn)超茅臺(tái)。東阿阿膠總裁曾表示，漲價(jià)是價(jià)值回歸，目標(biāo)價(jià)位是6000元/斤。看清了吧?目前提價(jià)后阿膠只有3000多元，你覺(jué)得很貴了，但是按照總裁的說(shuō)法，阿膠得到6000元，早著呢。

頻繁的提價(jià)會(huì)讓消費(fèi)者反感，現(xiàn)在市場(chǎng)上可選擇的產(chǎn)品較多，持續(xù)提價(jià)會(huì)讓一部分消費(fèi)者放棄購(gòu)買(mǎi)東阿阿膠產(chǎn)品。18年11月，東阿阿膠與韓國(guó)人參公社達(dá)成戰(zhàn)略合作，企圖全球化布局換個(gè)活法，我們也祝愿“滋補(bǔ)國(guó)寶”、“藥中茅臺(tái)”能走向世界，不斷在全球開(kāi)疆拓土，而不是僅在國(guó)內(nèi)靠不斷提價(jià)來(lái)維持業(yè)績(jī)。

阿膠行業(yè)還呈現(xiàn)出被少數(shù)企業(yè)主導(dǎo)的態(tài)勢(shì)。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)阿膠主要生產(chǎn)企業(yè)是東阿阿膠和福牌阿膠。東阿阿膠位于聊城市東阿縣，福牌阿膠位于濟(jì)南市平陰縣東阿鎮(zhèn)，兩家企業(yè)僅隔一條黃河，都認(rèn)為自己是“正統(tǒng)名分”。東阿阿膠占據(jù)高端市場(chǎng)，福膠占據(jù)中低端市場(chǎng)，合計(jì)產(chǎn)量占整個(gè)行業(yè)的60%以上。

本文轉(zhuǎn)自搜狐財(cái)經(jīng)，作者：朱邦凌。