不顧反對(duì)，他們放棄都市回歸田園

林亞萍是相城區(qū)望亭鎮(zhèn)項(xiàng)路村林莓莓草莓園的農(nóng)場(chǎng)主，30歲出頭的她掌管著20畝生態(tài)草莓地。提到她，村民首先想到的是，她的草莓，香的!

選擇農(nóng)業(yè)，林亞萍覺(jué)得與自己在揚(yáng)州大學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專業(yè)對(duì)口，能做點(diǎn)事情。“我老家是淮安的，從小生活在田野邊，與土地有著天然的親切感。有人說(shuō)我們大學(xué)生再回去種地不值，我覺(jué)得沒(méi)什么，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)講究科學(xué)的方法和管理，和傳統(tǒng)方式不一樣。”

與她同樣想法的還有在西山種靈芝的小伙蔡軍峰。2011年剛起步時(shí)，家人和親戚都反對(duì)，他大學(xué)電子專業(yè)畢業(yè)，放著好好的知名日企和白領(lǐng)生活不要，偏要走父母的老路?蔡軍峰說(shuō)，靈芝對(duì)村民的健康有好處，但野生靈芝越來(lái)越少。比起村民起早摸黑地苦苦尋覓，他完全可以用高科技生產(chǎn)方式，在大棚里種植靈芝，保證產(chǎn)量?，F(xiàn)在，他的靈芝園規(guī)模由2畝擴(kuò)大到7畝，靈芝一年銷售近400斤。

不用膨化劑和殺菌藥，貴也有人要

對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的定義，兩人首先想到的是生態(tài)和品質(zhì)。林亞萍說(shuō)，由于不打藥，使用生態(tài)肥料，她種草莓的成本比很多人家的要高一些，但一些年輕媽媽就是愿意買她的，好吃又放心。“現(xiàn)在年輕人的觀念都改變了，不要膨化劑和殺菌藥，注重生態(tài)和品質(zhì)，那我的種植也要與時(shí)俱進(jìn)，用上科學(xué)的管理和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)口味改良技術(shù)，把東西做好，我想真正的好東西，市場(chǎng)還是認(rèn)可的。”林亞萍說(shuō)。

“農(nóng)活閑了，但是人不能閑。”蔡軍峰說(shuō)，新型農(nóng)民，因?yàn)槔昧爽F(xiàn)代化種植方式和技術(shù)手段，產(chǎn)量和耕作方法都比以往有大的提高，在已有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新是青年農(nóng)民考慮的問(wèn)題。蔡軍峰的靈芝園，從之前的單一鮮靈芝，慢慢演化出靈芝孢子粉，現(xiàn)在還有靈芝盆景，將西山根雕與靈芝相結(jié)合，很有時(shí)尚觀賞性。

草莓醬、靈芝袋泡茶，副產(chǎn)品有待深加工

和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，現(xiàn)代農(nóng)民考慮更多的是多元銷售渠道，并把產(chǎn)品包裝得洋氣和時(shí)尚。“說(shuō)到農(nóng)產(chǎn)品，很多人會(huì)覺(jué)得它土，其實(shí)，經(jīng)過(guò)包裝，它也可以成為很體面的禮物。”林亞萍說(shuō)，她給草莓取了個(gè)很萌的名字，就叫“林莓莓”，并且注冊(cè)商標(biāo)，制作精品禮盒，提供微店預(yù)訂，利用互聯(lián)網(wǎng)+，把草莓甚至快遞到了北京、河南等地。

擴(kuò)大規(guī)模后，林亞萍的草莓園除了草莓，還有蔬菜、瓜果等綠色農(nóng)田。“光草莓一項(xiàng)，一年的營(yíng)業(yè)額大概在60多萬(wàn)，我現(xiàn)在還在考慮副產(chǎn)品的深加工，比如草莓如果沒(méi)有及時(shí)銷售完，是不是可以制作草莓干和草莓醬等休閑食品，這個(gè)生產(chǎn)線研發(fā)出來(lái)，就可吸納更多大學(xué)生跟我一起種草莓了。”林亞萍說(shuō)。

同樣，蔡軍峰也在考慮衍生產(chǎn)品的制作和推廣。今年，他的根雕盆景將進(jìn)入園博會(huì)展示，同時(shí)，還在考慮靈芝袋泡茶的研發(fā)，將鮮靈芝和碧螺春按照比例配合，成為一種商務(wù)型的保健飲品。