打開(kāi)外賣(mài)平臺，總會(huì )有“從天而降”紅包、專(zhuān)享紅包，買(mǎi)多減多，甚至低于堂吃?xún)r(jià)等廣告，讓很多宅男宅女以為外賣(mài)價(jià)肯定比坐在那里現點(diǎn)價(jià)便宜，因此有人甚至不惜坐在店里叫外賣(mài)，事情果真像人們想像的哪樣嗎?記者調查后了解到，很多外賣(mài)平臺打著(zhù)優(yōu)惠、便宜等幌子，其實(shí)是在擺噱頭，做“釣魚(yú)”生意。

感覺(jué)買(mǎi)外賣(mài)被“斬”了

在江先生的眼中，外賣(mài)肯定比坐在店里現點(diǎn)便宜。上周末，江先生與女友外出游玩，晚間路過(guò)江蘇路延安西路，于是走進(jìn)附近一家餐館用餐?？匆?jiàn)那家店有外賣(mài)，不是都說(shuō)外賣(mài)便宜嗎？江先生習慣性地拿起手機點(diǎn)單，而后在外賣(mài)平臺上下單，他們點(diǎn)了包括咖喱飯、砂鍋、魚(yú)片等在內的6份外賣(mài)，使用優(yōu)惠后前后總共消費152元。按照菜單的付費標準，應該付費149元，為何給了優(yōu)惠、紅包后，實(shí)際付賬要多出3元？細算這筆賬江先生才發(fā)現，原來(lái)他們點(diǎn)的餐費是149元，但打包費要10元、配送費要5元，使用滿(mǎn)減優(yōu)惠減了7元，又有5元的紅包，這加加減減之后，他們確實(shí)應該付152元。

原以為坐點(diǎn)便宜，現在不但坐點(diǎn)不便宜，而且江先生大有外賣(mài)被“斬”了的感覺(jué)。事后江先生說(shuō)，他在算賬時(shí)發(fā)現，其他顧客吃完要打包盒時(shí)，服務(wù)員打包盒只收1元一個(gè)，可他們外賣(mài)打包盒卻要收2元一個(gè)。“看來(lái)那些所謂的優(yōu)惠、紅包廣告純屬子虛烏有，店家原來(lái)做的是‘釣魚(yú)’生意。”

“略微減量可收回包裝費”

除了提價(jià)、優(yōu)惠，記者還了解到，外賣(mài)的另外一種方法是減量。記者在老西門(mén)附近一家較著(zhù)名的快餐店特地叫了一份外賣(mài)排骨湯，隨后帶著(zhù)這份排骨湯去那家店里叫了份同樣內容、價(jià)格的排骨湯，目測結果發(fā)現外賣(mài)的量較店內現吃的量少了大約20%。同樣的排骨湯，其實(shí)外賣(mài)、店內消費也不一樣。

對于記者提出的疑問(wèn)，店里的服務(wù)員起先以外賣(mài)消費與店內消費存放的器皿大小尺寸不一樣為借口，后來(lái)想想這種借口難以自圓其說(shuō)，便改口說(shuō)，他們那里外賣(mài)不收包裝費，現在包裝盒、一次性筷、一次性調羹的價(jià)格蠻貴的。“‘羊毛出在羊身上’，略微減量，可以適當收回包裝費，這其實(shí)沒(méi)啥好奇怪的。”

[記者調查]

少數店家采用紅包、優(yōu)惠等騙顧客

并非所有外賣(mài)都這樣擺噱頭或變換手法多賺錢(qián)的。在記者采訪(fǎng)了解的12家店中，4家有用紅包、優(yōu)惠、低價(jià)等手段蒙騙顧客，另外8家未發(fā)現此類(lèi)情況。很多外賣(mài)店家以為，“擺噱頭”做生意是“兵不厭詐”。一家做外賣(mài)已有3年歷史的老資格店家坦承，外賣(mài)平臺在打包費、配送費、優(yōu)惠上“做點(diǎn)文章”，以及通過(guò)提價(jià)、減量多賺錢(qián)已經(jīng)是行內公開(kāi)秘密。

外賣(mài)平臺上標價(jià)高于堂吃?xún)r(jià)可以嗎？物價(jià)部門(mén)相關(guān)人士解釋?zhuān)鶕F行價(jià)格法律法規的相關(guān)規定，餐飲行業(yè)的類(lèi)似價(jià)格實(shí)行市場(chǎng)調節價(jià)，經(jīng)營(yíng)者可以根據運營(yíng)成本和供求狀況自主定價(jià)。這就是說(shuō)，餐飲價(jià)格，到店吃以到店的價(jià)格為準，網(wǎng)上訂餐以網(wǎng)上的價(jià)格為準。

上海餐飲烹飪協(xié)會(huì )相關(guān)人士告訴記者，不同經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可以制定不同的價(jià)格，餐飲價(jià)以實(shí)際明碼標價(jià)的價(jià)格為準。因此這位人士提醒，市民最好比較店內售價(jià)和外賣(mài)平臺價(jià)格后，再在網(wǎng)上下單訂餐，千萬(wàn)別被紅包、優(yōu)惠等蒙蔽，而遭受不必要損失。

晨報記者 謝克偉 實(shí)習生 陸雨沁