每逢周末、節假日，在綠茵草地上或蔚藍海濱旁，在城市森林的夾縫或是市井社區的開(kāi)闊地里，一個(gè)個(gè)不同主題的創(chuàng )意市集聚集著(zhù)眾多熱愛(ài)趕“集”的年輕消費者們。

寵物市集、復古市集、非遺市集、手賬市集、谷子市集……這些不同主題的創(chuàng )意市集不僅是年輕人消遣娛樂(lè )的好去處，更為攤主們提供了自主創(chuàng )業(yè)的舞臺，也成為了部分小眾文化愛(ài)好者們的社交空間。

然 而，隨 著(zhù) 市 集 越 開(kāi) 越 多、越 開(kāi) 越“卷”，市集也面臨商業(yè)化、同質(zhì)化程度越來(lái)越高的難題。特別是面對重視體驗、強調情緒價(jià)值的年輕消費者，攤主和市集主辦方也需要找到讓市集經(jīng)濟繼續火下去的方法。

萬(wàn)物皆可變市集

市集的形態(tài)由來(lái)已久。早在農耕時(shí)代，人們便習慣聚集在一起，交易彼此需要的物品，以物易物，互通有無(wú)，由此形成了最早的市集。

如今冠上“創(chuàng )意”之名的市集除了延續貿易的商業(yè)屬性，更強調對生活方式的重塑與社交體驗的營(yíng)造。而這一點(diǎn)在眾多創(chuàng )意市集的命名方式上可見(jiàn)端倪 ：“街頭藝術(shù)節”“創(chuàng )意生活節”“青春嘉年華”的市集主題彰顯了市集主理人們的“野心”，市集不僅是商品交換的場(chǎng)所，更是一個(gè)融合文化表達、情感聯(lián)結與城市活力的公共空間。

相較于傳統夜市等綜合性市集，近年來(lái)圍繞單一細分主題打造的創(chuàng )意市集正不斷涌現，且往往更具特色和辨識度。無(wú)論是大家耳熟能詳的面包節、啤酒節、咖啡節，還是聚焦特定興趣圈層的手賬市集、谷子市集、復古市集，這些以“小而美”見(jiàn)長(cháng)的主題市集，不僅精準滿(mǎn)足了特定人群的需求，也為小眾文化的愛(ài)好者提供了一個(gè)交流與聚集的空間。

喜歡逛谷子市集的二次元愛(ài)好者小原告訴記者，“為什么喜歡逛市集？我覺(jué)得每個(gè)人原因不一樣。我的朋友里有喜歡這個(gè)氛圍的，而我就是想來(lái)看看有沒(méi)有喜歡的周邊，或者看看有沒(méi)有好價(jià)的谷子等。

比起一些主辦方很坑的小漫展、only 展，可能谷子市集更有意思，因為一些小漫展可能存在諸如場(chǎng)地偏僻、活動(dòng)秩序混亂、攤位少價(jià)格高等問(wèn)題”。

目前在小紅書(shū)上，“市集”話(huà)題下的討論已超過(guò) 442 萬(wàn)，瀏覽量超過(guò) 7.2 億。話(huà)題之下是全國各地不同類(lèi)型創(chuàng )意市集的宣傳介紹、攤主們的擺攤經(jīng)驗分享，以及一眾年輕人的打卡分享或是吐槽避雷。

假期或者周末的時(shí)候，西安的網(wǎng)友鯨魚(yú)通常會(huì )和朋友們一起去逛諸如寵物展、面包節、咖啡節等活動(dòng)。鯨魚(yú)表示，她非常享受在寵物展或者戶(hù)外寵物市集上展示自家小狗，而且還可以與別人家的小狗互動(dòng)，“在這些活動(dòng)現場(chǎng)，可以認識到一些狗友，讓自家的小狗去社交，還能參加和觀(guān)看小狗比賽、玩游戲等。如果看到合適的小狗零食、玩具、衣服，通常也會(huì )買(mǎi)上一些”。

從不吝于消費的鯨魚(yú)表示，在市集上遇到感興趣的品牌會(huì )關(guān)注他們的社媒賬號或者加入他們的社群，并且還會(huì )繼續參與群內的線(xiàn)上團購活動(dòng)，“出門(mén)逛市集的很多時(shí)候，都秉持著(zhù)一個(gè)來(lái)都來(lái)了的心態(tài)，肯定都會(huì )買(mǎi)點(diǎn)回去，而且在線(xiàn)下市集購物，可以直接比價(jià)這一點(diǎn)是比較方便的”。

鯨魚(yú)還向記者介紹道 ：“春夏季的時(shí)候，西安這邊真的很多咖啡節和面包節，總的來(lái)說(shuō)，逛市集的話(huà)可以一次性逛很多品牌或店鋪就很方便，至于體驗感好不好的話(huà)主要還是要看市集選址。體驗最好的一次咖啡節是在比較開(kāi)闊的地方舉行的，人群比較分散，不會(huì )太擁擠，整體體驗就很不錯。”

年輕人擺攤 ：始于興趣，賺錢(qián)不易

在歐洲許多城市，創(chuàng )意市集是眾多街頭藝術(shù)家的舞臺，也是許多原創(chuàng )設計師事業(yè)的起點(diǎn)。不少才華橫溢的創(chuàng )作者們在集市上獲得了事業(yè)的“第一桶金”以及其原創(chuàng )品牌的第一批擁躉。國內的許多原創(chuàng )設計師、手作人、青年創(chuàng )業(yè)家們也希望復刻同樣的成功路徑。

熱衷二次元周邊產(chǎn)品設計的 00 后攤主小咪告訴記者，之所以會(huì )去谷子市集擺攤，主要是想直接在線(xiàn)下跟客戶(hù)交流，看看大家對原創(chuàng )谷子的反饋，“由于最近在研發(fā)新品，暫時(shí)沒(méi)空擺攤了，但是現在業(yè)務(wù)可以基本轉到線(xiàn)上也是得益于之前擺攤時(shí)帶來(lái)的粉絲積累和資金儲備，所以非常感謝擺攤時(shí)經(jīng)常光顧我的客戶(hù)”。

總總游樂(lè )園品牌主理人小熊也向記者傳遞了類(lèi)似的觀(guān)點(diǎn)，“目前在市集擺攤只是副業(yè)，主要是想將自己的產(chǎn)品展現給更多的人看，而且線(xiàn)下跟客人面對面更有利于介紹自己的創(chuàng )作，也可以讓客人看到并且觸摸到實(shí)體的產(chǎn)品。對于剛創(chuàng )立個(gè)人品牌的人來(lái)說(shuō)，參加線(xiàn)下市集能夠直觀(guān)地了解顧客的喜好和需求，也可以更好地累積到真實(shí)的粉絲，黏性比較高”。

然而，在市集擺攤從來(lái)不是一件輕松的事，雖然也有攤主在社交平臺上發(fā)帖表示擺攤 3 天收入超過(guò) 5 萬(wàn)元、日入四位數，但大多數的攤主需要直面的是，暴曬雨淋一整天，但日均收入不超過(guò)百元的殘酷現實(shí)。今年的“五一”黃金周里，有不少在市集擺攤的攤主在社交平臺上紛紛發(fā)帖吐槽收入甚微，入不敷出，甚至“有的連攤位費都沒(méi)賺回來(lái)”。

關(guān)于擺攤的盈利情況，小熊在接受記者采訪(fǎng)時(shí)坦言，“在市集擺攤的收入并不穩定，它含有許多的不確定因素，例如極端天氣影響，下大雨或者是大太陽(yáng)，也會(huì )導致前來(lái)的人數減少，如果要靠市集盈利來(lái)達到我個(gè)人的目標的話(huà)，是遠遠不夠的”。

彩熊市集主理人之一的方先生告訴記者，“目前在大環(huán)境的就業(yè)壓力之下，很多人都選擇了自主創(chuàng )業(yè)，而參與市集擺攤是目前最低成本的自營(yíng)模式之一?，F在很多人都覺(jué)得，擺攤是隨便找個(gè)地方，擺個(gè)桌子，放點(diǎn)要賣(mài)的東西就開(kāi)始擺攤，這樣營(yíng)業(yè)額是很難做起來(lái)的，也導致很多年輕人很快就放棄了”。

青年市集品牌“沒(méi)事找市”主理人李紫陽(yáng)則告訴記者，“在市集參與擺攤的群體里，除了部分有一定創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的專(zhuān)業(yè)攤主外，還有另外一部分是出于興趣愛(ài)好或者對新鮮體驗的好奇而加入其中的，這部分群體在擺攤初期往往充滿(mǎn)熱情。但由于新手在選品、經(jīng)營(yíng)策略等方面缺乏經(jīng)驗，實(shí)際參加活動(dòng)時(shí)的結果與預期存在一定落差，也會(huì )打消他們的積極性，從而產(chǎn)生一些勸退的想法”。

市集經(jīng)濟看似熱鬧，實(shí)則充滿(mǎn)不確定性。市集擺攤為年輕人提供了低成本創(chuàng )業(yè)的嘗試機會(huì )，但只憑一腔熱血也難以支撐起長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。

創(chuàng )意市集如何火下去？

當“擺攤”從個(gè)體創(chuàng )業(yè)的熱情嘗試，演變?yōu)橐粓?chǎng)城市生活方式的集體狂歡，市集經(jīng)濟已經(jīng)不是街頭的小打小鬧，而是一股不可忽視的消費新勢力。

隨著(zhù)市集經(jīng)濟持續升溫，創(chuàng )意市集不僅成為年輕人日常休閑體驗的消遣之處、興趣圈層交流聯(lián)結的社交營(yíng)地，更是推動(dòng)城市商業(yè)和文旅融合發(fā)展的新引擎。據同程旅行數據，截至 2024 年 4 月中旬，“五一”假期期間關(guān)于市集和夜游的搜索量環(huán)比前一個(gè)月增長(cháng)了 220%。

值得注意的是，“策展型市集”“沉浸式市集”等新型業(yè)態(tài)正成為年輕消費者的打卡新寵。數據顯示，2024 年“策展型商業(yè)”客流同比增長(cháng) 35%，Z 世代消費者愿意為“氛圍感”多支付 50% 的預算。

然而，熱潮之下也暗藏隱憂(yōu)。據統計，目前市集的同質(zhì)化率高達 62%，千篇一律的文創(chuàng )手作、雷同的餐飲組合、缺乏主題邏輯的布展設計……“換湯不換藥”的市集內容讓愛(ài)逛市集的年輕消費者倍感審美疲勞。更有不少攤主質(zhì)疑市集主辦“只收錢(qián)不做事”，吐槽部分主辦方重招商、輕運營(yíng)，在對攤主收取費用后便缺乏有效宣傳和服務(wù)支持，導致客流不足、轉化低迷。

小熊告訴記者，“好的市集會(huì )在前期做好宣傳工作，聽(tīng)取參展人的建議，提前觀(guān)察天氣情況做出預防措施，每個(gè)環(huán)節對接都能及時(shí)給予答復，而且活動(dòng)現場(chǎng)的路線(xiàn)規劃流暢，互動(dòng)引導多，各種細節都會(huì )讓我覺(jué)得很安心”。

森寧寶石主理人 Mavis 告訴記者：“有時(shí)候有些主辦方為了省位置和預算會(huì )提供一個(gè)帳篷讓兩個(gè)攤主分享，這對于舒適度有很大的影響，畢竟攤主需要長(cháng)時(shí)間待在同一個(gè)地方 ；另外品控部分，有很多主辦方為了吸引更多攤位而不控品，導致有非常多同品類(lèi)的產(chǎn)品出現在同一個(gè)市集，造成同質(zhì)化嚴重，其中飾品是重災區，飾品是市集上最多的一個(gè)品類(lèi)。”

關(guān)于市集同質(zhì)化嚴重的情況，李紫陽(yáng)表示這個(gè)問(wèn)題他們其實(shí)早就有注意到，所以在策劃舉辦市集的時(shí)候都會(huì )因地制宜，根據相應的節點(diǎn)或者受眾群策劃不同細分主題的市集，另外在篩選市集攤主的時(shí)候也會(huì )根據相應的市集主題來(lái)進(jìn)行篩選。李紫陽(yáng)還向記者介紹道，“在宣發(fā)環(huán)節，會(huì )比較注重和場(chǎng)地方的聯(lián)動(dòng)宣傳，以及和攤主的協(xié)同宣傳。其實(shí)很多時(shí)候，市集品牌和攤主之間是相輔相成的，在線(xiàn)上宣發(fā)的時(shí)候可以彼此引流，從而吸引更多的客流，有時(shí)候我們還會(huì )給予具備良好網(wǎng)感和運營(yíng)能力的攤主一些政策上的優(yōu)惠或者攤位費的減免等”。

對于消費者而言，創(chuàng )意市集已超越了單純的購物場(chǎng)所，演變?yōu)橐环N融合文化表達、情感交流與城市活力的生活方式新載體。人們不再只是為了“買(mǎi)什么”而來(lái)，更多是為了一種“在場(chǎng)感”—在熱鬧的氛圍中尋找歸屬，在煙火氣中感受城市的溫度。

對從業(yè)者來(lái)說(shuō)，想要讓市集經(jīng)濟持續火下去，關(guān)鍵在于提升整體服務(wù)質(zhì)量與運營(yíng)能力，從“重數量”轉向“重質(zhì)量”。一方面，要打造具有鮮明主題和文化調性的品牌市集，通過(guò)差異化內容吸引目標人群；另一方面，要重視體驗設計，營(yíng)造兼具“氛圍感”與“煙火氣”的空間環(huán)境，讓消費者不僅愿意來(lái)、更愿意留下來(lái)。

只有當市集不再只是商品的簡(jiǎn)單陳列，而是成為文化、創(chuàng )意與生活方式的交匯點(diǎn)，它才能真正融入城市肌理，成為年輕人生活中不可或缺的一部分。